«MASCHIO DEI CAVALIERI» PROSECCO BRUT TREVISO DOC

«МАСКИО ДЕЙ КАВАЛЬЕРИ» ПРОСЕККО БРЮТ ТРЕВИЗО ДОК

Производитель CANTINE MASCHIO S.C.A.

Страна Италия

Группа напитков Игристые вина

Цвет Белое

Субрегион TREVISO

Категория DOC

Сахар Брют

Крепость 11 %

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

Игристое вино белое брют, из региона Венето – ТРЕВИЗО ДОК (DOC)

Сорт винограда: Глера (Просcеко) (Glera / Prosseco)

Винификация.

Изготавливается из урожая с лучших виноградников исторической зоны Тревизо, где в основном выращивается виноград сорта Глера. Сусло подвергается ферментации с отборными дрожжами в течение месяца при контролируемой температуре 12-15 °С. Вторичная ферментация проводится в автоклаве и останавливается путем понижения температуры при получении желаемого уровня остаточного сахара.

Алкоголь:	11.0% об.
Сахар:	10.0 г/л

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с бело-сливочным муссом и насыщенным, стойким перляжем

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен тонами полевых цветов и акации, душистыми оттенками фруктов с белой мякотью, особенно яблока и груши

Вкус

Вкус вина свежий, решительный, чистый, питкий, с хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с закусками из морепродуктов, а также с холодными и горячими блюдам из рыбы, моллюсков и ракообразных

Температура подачи 4-6°C