PIERRE ANDRÉ CRÉMANT de Bourgogne AOC Blanc Brut

ПЬЕР АНДРЕ КРЕМАН де БУРГОНЬ АОС Блан Брют

Производитель PIERRE ANDRE

Страна Франция

Группа напитков Игристые вина

Цвет Белое

Регион BOURGOGNE

Субрегион CHABLIS

Категория AOC

Сахар Брют

Сортовой состав Пино Нуар , Алиготе , Гамэ , Шардоне

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.

В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение
в мир бургундских вин. Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса.

Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.

CRÉMANT de BOURGOGNE AOC

- С 1975 года термин креман используется для игристых вин с контролируемым обозначением происхождения, отличных от шампанского AOC, которые обязательно приготовлены традиционным способом.

Crémant de Bourgogne имеет давление около 6 бар.

- Креман де Бургонь - это региональный AOC, общий для всего Бургундского виноградника. Изготавливается из винограда, выращенного в Йонне, Кот-д'Ор, Соне и Луаре, а также в Роне

- Указ о наименовании Креман де Бургонь в 2009 году дает разрешенные сорта винограда: aligoté, chardonnay, gamay, melon, pinot gris, pinot noir, pinot blanc и sacy.

СОРТА ВИНОГРАДА

- Шардоне, Пино Нуар, Гамэ, Алиготе

ВИНИФИКАЦИЯ

Традиционная винификация. После мягкого прессования - ферментация при контроле температуры 16ºC.

После создания необходимого купажа разных сортов винограда - вторичная ферментации в бутылках.

Выдержка на осадке 18 месяцев.

ВЫПУСК в обращение - с 01.12.2019

Алкоголь: 12,0%

Дегустационные заметки

Цвет

прозрачный с золотистыми оттенками

Аромат

приятный аромат белых цветов, цветов апельсина и свежих булочек. Свежий и элегантный.

Вкус

прекрасный баланс между кислотностью, ароматом и нежной игристостью.

Гастрономические сочетания

- идеально подходит в качестве аперитива, - прекрасно сочетается с птицей или морепродуктами в соусе. - он также подчеркнет ароматы десертов, таких как шербет.

Температура подачи 6-8ºC.