PIERRE ANDRÉ MOREY-SAINT-DENIS AOC Morey-Saint-Denis

PIERRE ANDRÉ MOREY-SAINT-DENIS AOC Morey-Saint-Denis

ПЬЕР АНДРЕ МОРЕ-СЕН-ДЕНИ AOC Море-Сен-Дени
В избранное
Распечатать
Производитель PIERRE ANDRE
Страна Франция
Группа напитков Вино
Цвет Красное
Субрегион MOREY-SAINT-DENIS
Категория AOC
Сахар Сухое
Сортовой состав Пино Нуар
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л

PIERRE ANDRÉ

MOREY -

SAINT- DENIS

AOC Morey-Saint-Denis
Côte-d’Or / Côte de Nuits 

ПЬЕР АНДРЕ

Море -

Сен - Дени

AOC Море-Сен-Дени
Кот-Д'Ор / Кот-Де-Нюи
    
В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.
В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение 
в мир бургундских вин. Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса. 
 
Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.
 
MOREY-SAINT-DENIS (МОРЕ-СЕН-ДЕНИ) 
- «апеллясьонный вилляж» - деревня, имеющая собственные виноградники и вина, контролируемых наименований этого названия (AOC). 
 
Расположена на севере Кот-Д'Ор / Кот-де-Нюи /  (в северной части Бургундии) между Жевре-Шамбертен и Шамболь-Мюзиньи. Каждый виноградник этой деревни имеет своё собственное имя, среди которых - 20 виноградников категории 1er Cru и 5 виноградников категории Grands Crus !!!

СОРТА ВИНОГРАДА

- 100% Пино Нуар

 ВИНИФИКАЦИЯ

Традиционная винификация в терморегулируемых металлических емкостях. Перед ферментацией сусло проходит холодную мацерацию в течение 10 дней. После длительной ферментации - дополнительная мацерация при температуре 30ºC на протяжении 5 дней.
 
 Окончательно - вино выдерживается 16 месяцев в барриках из французского дуба региона Vosges (30% - в новых барриках, 70% - использованных 1-3 раза)

ГОД УРОЖАЯ - 2015
Алкоголь:        13,0%

Дегустационные заметки

Цвет
яркий рубиновый с янтарными бликами.
Аромат
спелые фрукты (клубника, черная смородина) с пряными и поджаренными нотками.
Вкус
все ноты ароматов прекрасно присутствуют во вкусовых ощущениях с тонкими и элегантными танинами в послевкусии.
Гастрономические сочетания
- вкусное мясо, такое как жаркое из баранины, стейк из ребрышек, утиная грудка или дичь. Пряные рецепты. - сыры с сильным вкусом, такие как Livarot, Munster, Maroilles, Epoisses, Langres, Ami du Chambertin, Soumaintrain ...
Температура подачи 14-16ºC.