PIERRE ANDRÉ VOSNE-ROMANÉE AOC Vosne-Romanée
ПЬЕР АНДРЕ ВОН-РОМАНЕ AOC Вон-Романе
В избранное
Распечатать
Производитель
PIERRE ANDRE
Страна
Франция
Группа напитков
Вино
Цвет
Красное
Регион
BOURGOGNE, BOURGOGNE /COTE DE NUITS
Субрегион
VOSNE-ROMANEE
Категория
AOC
Сахар
Сухое
Сортовой состав
Пино Нуар
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,75 л
|
PIERRE ANDRÉ VOSNE- ROMANÉE AOC Vosne-Romanée
Côte-d’Or / Côte de Nuits
|
 |
ПЬЕР АНДРЕ
ВОН-РОМАНЕ
AOC Вон-Романе
Кот-Д'Ор / Кот-Де-Нюи
|
В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.
В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение в мир бургундских вин. Пьер
Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса. Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.
VOSNE-ROMANÉE (ВОН-РОМАНЕ)
- величайшая из деревень Кот-де-Нюи - «апеллясьонный вилляж» - имеющая собственные виноградники и вина, контролируемых наименований этого названия (AOC).
Апеллясьон расположен в самом центре Кот-де-Нюи / Кот-Д'Ор (в северной части Бургундии), виноградники которого расположены в двух коммунах - Vosne-Romanée (Вон-Романе) и Flagey-Échezeaux (Флаже-Эшезо)
Каждый виноградник этих коммун имеет своё собственное имя, среди которых - 14 виноградника категории 1er Cru, а также - 6 виноградников Grands Crus в Вон-Романе и 2 во Флаже-Эшезо.
Среди них такие, как: ROMANÉE-CONTI, ROMANÉE SAINT-VIVANT, LA TÂCHE, RICHEBOURG, GRANDS ÉCHEZEAUX (Романе-Конти, Романе -Сен-Виван, Ла-Таш, Ришбур, Гран-Эшезо) завоевали величайшее признание во всем мире, как Grands Crus лучших вин Бургундии.
СОРТА ВИНОГРАДА
- 100% Пино Нуар
ВИНИФИКАЦИЯ
Традиционная винификация в терморегулируемых металлических емкостях. Перед ферментацией сусло проходит холодную мацерацию в течение 10 дней.
После длительной ферментации - дополнительная мацерация при температуре 30ºC на протяжении 5 дней. Окончательно - вино выдерживается 14 месяцев в барриках из французского дуба региона Vosges (30% - в новых барриках, 70% - использованных 1-3 раза)
ГОД УРОЖАЯ - 2015, 2017
Алкоголь: 13,0%
Дегустационные заметки
Цвет
глубокий гранатовый цвет.
Аромат
очень сложный, сочетающий в себе аромат спелых ягод (клубника, малина, черника, черная смородина) с пряными нотами, которые переходят в оттенки цукатов, трюфелей и кожи.
Вкус
элегантный, мощный с приятной долготой и зрелыми танинами.
Вино хорошо сбалансировано, а сложность добавляется с возрастом.
Гастрономические сочетания
- идеально сочетается с блюдами из домашней птицы или дичи - жареными, тушеными или глазированными. Его ароматическая интенсивность также позволяет ему сопровождать кускус или тажин.
- сыры умеренно крепкие: Camembert, Saint Paulin, Morbier, Reblochon…
Температура подачи 14-16ºC .