Rhonéa— это объединение почти 400 виноделов-ремесленников, которые объединили свои знания и опыт в рамках кооперативной модели «нового поколения». Объединенные общей страстью и уникальные в своей истории, эти мастера передают свои знания и навыки из поколения в поколение, постоянно совершенствуя их. Будь то семьи виноградарей или новички, все они терпеливо повторяют свои действия, год за годом, используя опыт, полученный от старших, и при поддержке наших винных экспертов. Первые шаги в создании деревенских подвалов были заложены в 1920-х годах небольшой группой семей, провидцев и энтузиастов. Их кредо? Создание общего блага, где каждый может внести свой вклад, предлагая лучшие условия для винификации, выдержки и маркетинга.
Именно благодаря этой связи в 2015 году было положено начало этому увлекательному путешествию нескольких поколений:RHONEA.
ИСТОРИЯ BEAUMES DE VENISE Вокруг деревни и в самом сердце Дентель-де-Монмирай (Dentelles de Montmirail) мы находим «Les Balmes», естественные пещеры, вырытые в шельфе. Эти связанные геологические образования и принадлежность к Comtat Venaissin дали название деревне: Balma Venitia… Beaumes-de-Venise.
В 1957 году район Beaumes de Venise присоединился к производственному району Côtes du Rhône для производства красных вин. Ввиду качества и растущей репутации этих вин
- в 1978 году оно получило статус «Côtes du Rhône Villages Beaumes-de-Venise».
- в июне 2005 года Beaumes-de-Venise получил статус Cru des Cotes du Rhône.
ВИНОГРАДНИКИ : южная часть Долины РОНЫ
ТЕРРУАР - гипс, молибден и карньёль возрастом более 230 миллионов лет (триасовый период) придают почве характерный красно-охристый цвет и обеспечивают регулярную подачу воды, особенно в засушливый период.
Средний возраст лозы: 40 лет.
Высота виноградника: 300 метров.
Урожайность: 35 гл/га
Виноделие : Виноград собран при фенольной зрелости и полностью очищен от гребней.
Длительная ферментация 22 дня при контролируемой температуре (27°C). "Пижаж" (Рigeage) 4 раза в день в начале брожения, затем регулярная прокачка.
После ферментации - выдержка 12 месяцев в бетонных чанах.
СОРТА ВИНОГРАДА - 73% Гренаш Нуар
- 23% Сира
- 3% Мурведр
- 1% Вионье
В 2019 году наблюдались экстремальные погодные условия: сухая и холодная зима, жаркая весна и палящее лето без дождей. Почвы, состоящие из черных оксфордских мергелей юрского периода, обеспечили медленное и регулярное водоснабжение.
