ROOIBERG «THE GAME RESERVE» CABERNET SAUVIGNON ROBERTSON WO
Красное сухое вино географического наименования, место происхождения - Robertson WO, Breede River Valley, ЮАР
Свою линейку вин "THE GAME RESERVE" / "ЗАПОВЕДНИК" компания РУИБЕРГ посвятила редким животным, которые живут в окрестностях реки Бриде Ривер, где расположены виноградники Руиберга.
Cape Leopard - Капский Леопард: один из самых почитаемых, но неуловимых представителей «большой пятерки» Африки, леопард (Panthera pardus), известен своей пугливостью. Как хищник высшего порядка, эта крупная кошка имеет решающее значение для выживания многих других видов. Капский леопард, возможно, представляет собой уникальный подвид. В ходе захватывающего исследовательского проекта было установлено, что в настоящее время в Африке обитает в общей сложности семь леопардов.
Сортовой состав: 100% Каберне Совиньон
| Год урожая | 2023 |
| Алкоголь: | 12,53 % |
| Остаточный сахар: | 1,80 г/л |
| Общая кислотность: | 5,20 г/л |
| pH: | 3,59 |
Это вино ярко раскрыло сорт винограда Каберне Совиньон. Созревание в новом барике из французского дуба еще больше его улучшило. Цвет темного граната с прекрасным ягодным ароматом. Среднетелое вино с красивой глубиной сортового характера, который будет гарантировать успешное старение в бутылке.