Soba Shochu "Tensyo" Select — аутентичный японский сётю, стильный дизайн которого подчеркивает его стиль и премиальность. Для создания сётю используется японские ячмень, гречка и рис. Низкотемпературная перегонка убирает сивушные масла и акцентирует внимание на чистоте первоначального сырья. Даже при высоком алкоголе этот напиток остается мягким и ароматным за счет 3-летней выдержки в туннельном хранилище Такатихо.
Емкость: 0,72 л
Алкоголь: 40% об.
В Японии напиток Shochu - более крепкий, чем классическое Саке - Nihonshu (Seishu), пользуется не меньшей популярность, чем само Саке.
Ценители SHOCHU употребляют его различными способами – как в чистом виде, так и разбавленным для уменьшения крепости холодной или с горячей водой. Классический вариант разбавления горячей водой - 60 на 40.
Хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.
Дегустационные заметки
Цвет
Сётю имеет чистый, прозрачный цвет.
Аромат
Сётю покоряет богатым и многогранным ароматом.
Вкус
Сётю отличается мягким и глубоким вкусом, сладость которого ярче проявляется при нагревании.
Гастрономические сочетания
Сётю хорошо сочетается с сытными мясными и рыбными блюдами японской кухни. Употребляется в чистом виде, разбавленным горячей или холодной водой.