CHATEAU CRABITEY ROUGE AOC GRAVES

ШАТО КРАБИТЭ КРАСНОЕ АОС-ГРАВ

В избранное

Распечатать

Производитель MAISON SICHEL SA

Страна Франция

Группа напитков Вино

Цвет Красное

Регион BORDEAUX /GRAVES

Субрегион GRAVES

Категория AOC

Сахар Сухое

Сортовой состав Мерло, Каберне Совиньон

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

Выдержка 12 месяцев

CHÂTEAU CRABITEY ROUGE	ШАТО КРАБИТЭ КРАСНОЕ
AOC GRAVES	AOC ГРАВ

Mis en bouteille au Château / (Вино бутылировано в Шато)

BORDEAUX / GRAVES / Commune: PORTETS
CHATEAU CRABITEY - Владельцы с 1985 Arnaud de Butler-Vignobles De Butler

Виноградники Арно де Батлера находятся в 35 км к югу от Бордо и расположены вблизи берегов Жиронды на гравийных холмах Порте. С 1872 года имение принадлежало религиозной общине и уже в те времена, с помощью инвестиций монахинь и местных жителей, пользовалось прекрасной репутацией. В 1985 для развития виноградника был приглашен Jean-Ralph de Butler (Жан-Ральф де Батлер - отец нынешнего владельца шато - Арно де Батлера), который заложил основу в виноделие и сам виноградник, дающий сейчас одни из лучших вин Грава (как красных, так и белых), признанных и во Франции и за ее пределами. Сам Арно де Батлер, отказавшись от мира финансов и Парижа, присоединяется к своему отцу в 1999 году. После тщательного изучения виноградарства и виноделия, он перенял от отца в управление Шато Крабитэ. Первые вина, которые он начал производить, стали полным откровением, за которые он получал одну награду за другой. И главную помощь ему в этом оказал терруар Грава, где находятся его виноградники

Площадь виноградника: (из которых - 25 Га отведены для красных сортов винограда)

Почвы: глубокий гаронский гравий (идеальная почва для выращивания винограда Каберне Совиньон)

Средний возраст лозы: 35 лет

Сорта красного винограда - 50% Мерло, 50% Каберне Совиньон

В виноградарстве используются все современные способы для получения наиболее зрелых и полных ягод винограда (двойная подрезка, прореживание, зеленый сбор и т.д. – уменьшение урожайности для повышения качества вина !!!)

Виноделие: ферментация в металлических емкостях при контроле температуры – 25-28°C, мацерация при температуре 28°C приблизительно 20 дней.

Выдержка - 12 месяцев в бочках из французского дуба (1/3 новые)

Вино не фильтруется перед розливом в бутылки.

Дегустационные заметки

Цвет

темно-вишневый цвет с красивыми рубиновыми отблесками

Аромат

свежий и раскрывается широким спектром вкусов красных фруктов с мягкими и элегантными древесными нотками.

Вкус

мощный и круглый, поддерживается мягкими и тонкими танинами. Вино обладает хорошей продолжительностью вкуса с фруктовыми и легкими древесными нотами.

Гастрономические сочетания

Подавать к жареному мясу и сырам

Температура подачи 17-19°C

Награды

Оценки и Награды (Vintage 2016) :

Mentionned at Guide Hachette des Vins 2020