CHATEAU
|
ШАТО
|
Вино красное сухое контролируемых наименований по происхождению - Saint-Emillion AOP / BORDEAUX
Презентация поместья
Château La Rose Bouquey занимает 13 гектаров виноградников, расположенных недалеко от деревни Сент-Эмильон. Виноградники засажены тремя разными сортами винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. С начала XIX века поместьем управляет семья Пендена (Pendenat family).
Сорта винограда:
- 80% Мерло
- 20% Каберне Совиньон
Процесс виноделия: Традиционная винификация в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры. Мацерация от 3 недель до 1 месяца.
Год урожая | 2020 |
Алкоголь: | 13,5% |
Остаточный сахар: | 0,6 г/л |
Общая кислотность: | 3,48 г/л |