CHATEAU MOULIN DE MALLET AOC BORDEAUX
ШАТО МУЛЕН ДЁ МАЛЕ АОС-БОРДО
В избранное
Распечатать
Производитель
MAISON SICHEL SA
Страна
Франция
Группа напитков
Вино
Цвет
Красное
Регион
BORDEAUX /ENTRE-DEUX-MERS
Категория
AOC
Сахар
Сухое
Сортовой состав
Мерло, Каберне Фран
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,75 л
|
CHÂTEAU MOULIN DE MALLET
|
ШАТО МУЛЕН ДЁ МАЛЕ
|
| AOC BORDEAUX (Entre-Deux-Mers) | АОС Бордо (Антр-де-Мер) |
 |
 |
BORDEAUX / Entre-Deux-Mers (Антр-де-Мер)
Commune: Pujols (Пюжоль) / CHÂTEAU MOULIN DE MALLET
Красные вина, произведенные в апелласьоне Entre-Deux-Mers (регион Бордо между реками Гаронна и Дордонь), имеют обозначение AOC - BORDEAUX
Винодельня - SCEA Serge Couderc et Fils
Поместье принадлежит с 1898 года семье Couderc. Виноградник постепенно расширялся на протяжении пяти поколений семейства, и стал основной деятельностью семьи КУДЕРК (COUDERC) в 1985 году. Расположен на плато-де-Пюжоль, скалистом обнажении, выходящем на долину левого берега реки Дордонь по другую сторону виноградников Сент-Эмильона и Кот-де-Кастильона.
В настоящее время все имущество модернизировано, а виноградник управляется кропотливой заботой г-на Сержа Кудерка старшего, которому с 1997 года помагает его сын Жюльен - квалифицированный виноградарь и энолог.
Виноградник - 31 Га : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc
Почвы: известковые глинистые со скалистыми террасами южной экспозиции
Современные методы ухода за виноградником и технологии производства вина.
Урожай 2017:
| Алкоголь: | 13,55 % |
| Остаточный сахар: |
1.5 г/л
|
| Титруемая кислотность: |
3.16г/л
|
| Летучая кислотность: |
0.37 г/л
|
| pH: |
3.62
|
Mis en bouteille au Château / (Вино бутылировано в Шато)
Дегустационные заметки
Цвет
плотно окрашенное вино гранатового оттенка
Аромат
целый ряд свежих, красных и черных фруктовых ароматов (черной смородины, ежевики и вишни).
Вкус
такая же гармония (как и в аромате) ощущается во вкусе - мягкий, густой экстракт на тонкой дубильной основе!
Гастрономические сочетания
Легкое для питья Бордо, которым можно наслаждаться даже в молодости, с 2018 года.
Температура подачи 17-19°C
Награды
MEDALS & AWARDS
1* Guide Hachette des Vins 2020