DASSAI MIGAKI 3wari9bu

DASSAI MIGAKI 3wari9bu

ДАССАЙ МИГАКИ САН ВАРИ КЮ БУ ("ДАССАЙ 39")
В избранное
Производитель ASAHI SHUZO CO. LTD
Страна Япония
Группа напитков Саке
Цвет Белое
Категория Daiginjo-shu, Junmai-shu, Premium
Сахар Сухое
Упаковка Бутылка
Емкость 0,72 л

САКЭ - 獺祭 磨き 三割九分

DASSAI MIGAKI 3wari9bu / ДАССАЙ МИГАКИ САН ВАРИ КЮ БУ 
"Фестиваль Выдр" 39%
Классификация:
 
Супер премиум - Дзюнмай Дайгиндзё
100% из риса, шлифовка риса - остаток 39%
 
Место производства:
 
регион Тюгоку (Chugoku)  префектура Ямагути
 
Состав: вода, осоложеный рис (кодзи)
Сорт риса: Ямада-нишики
 
Алкоголь: 16%

Дегустационные заметки

Аромат
- при открытии бутылки аромат сладких тропических плодов манго и ананаса смешивается с бодрящим вкусом яжевики, персика, яблок и груш - через некоторое время (~ 30 мин.) наиболее выраженным становиться сладкий вкус первой группы Вкус:
Вкус
- напиток объединяет в себе сладкий вкус и богатый аромат, придавая бодрость
Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с морепродуктами. Из японской кухни - моллюсками, рыбой, креветками сасими, суси. Из европейской кухни подойдут карпаччо из морепродуктов, гриль, белое мясо, свежие устрицы.
Температура подачи В пределах 100С, температура хранения ниже 50С. Сакэ очень сбалансированно, поэтому можно наслаждаться им подогретым до комнатной температуры.