DOMAINE de la VILLE de COLMAR SYLVANER AOC Alsace
Домен де ля Виль де Кольмар СИЛЬВАНЕР регион Эльзас АОП
В избранное
Распечатать
|
Domaine de la
Ville de Colmar
SYLVANER
AOC Alsace
|
Домен де ля
Виль де Кольмар
СИЛЬВАНЕР
Эльзас АОП
|
Вино белое сухое контролируемых наименований по происхождению.
Виноградники : Domaine Viticole de la Ville de Colmar расположены в южной части Эльзаса в департаменте HAUT-RHIN (Верхний Рейн) в разных коммунах в округе города COLMAR (Кольмар).
Виноградники находятся на 80% обнаженных холмах с экспозицией на юго / юго-восток.
Почва: мозаика верхних и нижни слоев почвы, сильно отличающихся от одного места к другому: гранит, известняк, глина, песчаник.
Винификация: сбор урожая при полной зрелости ягод винограда.
Классическая для белых сортов с контролем температуры.
После фильтрации вино разливают в бутылки.
Сорт винограда: 100% Сильванер (Sylvaner)
Год урожая 2016
Алкоголь: 12,0% об.
Сильванер
Свежие и легкие вина из этого сорта винограда обладают сдержанным фруктовым букетом, с нотами цитрусовых, белых цветов и свежескошенной травы. Яркая метафора молодости и весеннего пробуждения природы.
Свежие и легкие вина из этого сорта винограда обладают сдержанным фруктовым букетом, с нотами цитрусовых, белых цветов и свежескошенной травы. Яркая метафора молодости и весеннего пробуждения природы.
Дегустационные заметки
Гастрономические сочетания
отлично подходит к морепродуктам, рыбным блюдам и мясным закускам.
Наилучшие характеристики сохраняет в первые 2 года после урожая.
Температура подачи 8-10 °С