New
«DOMAINE PEIRIERE RESERVE» SAUVIGNON LANGUEDOC-ROUSSILLON PAYS D'OC
«ДОМЕН ПЕРЬЕР РЕЗЕРВ» СОВИНЬОН ЛАНГЕДОК-РУССИЛЬОН PAYS D'OC
В избранное
Распечатать
Производитель
PAUL SAPIN SAS
Страна
Франция
Группа напитков
Вино
Цвет
Белое
Регион
LANGUEDOC-ROUSSILLON
Категория
PAYS D'OC, IGP Regional Wine
Сахар
Сухое
Сортовой состав
Совиньон Блан
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,187 л
«DOMAINE
|
«ДОМЕН
|
Вино сортовое белое сухое ЛАНГЕДОК-РУССИЛЬОН PAYS D'OC
Винодельческое хозяйство Domaine Petirière, основанное в 1776 году, является семейным предприятием и передается из поколения в поколение. Оно расположено в коммуне Азилль, между Нарбонной и средневековым городом Каркассон. Виноградники соседствуют со старыми соснами, оливковыми и кипарисовыми деревьями.
Сорта винограда: 100% Совиньон Блан
| Год урожая: | 2024 |
| Алкоголь: | 12,34% |
| Остаточный сахар: | 1,14 г/л |
| Общая кислотность: | 5,36 г/л |
Процесс виноделия:
После гребнеотделения и дробления ягод - мягкое пневматическое прессование винограда, ферментация в металлических емкостях при контроле температуры.
Дегустационные заметки
Цвет
Прозрачный, очень бледно-желтый с едва заметными зеленоватыми отблесками.
Аромат
Очень выразительный, с нотами белых цветов, ананаса, тропических фруктов и минеральных оттенков
Вкус
Округлый и приятный, с прекрасным балансом, с нотами лимона и грейпфрута
Гастрономические сочетания
Идеально сочетается с морепродуктами, белым мясом и сырами.
Температура подачи 10–12 °C