FINCA EL PIQARAZO TEMPRANILLO CABERNET SAUVIGNON PETIT VERDOT VdT Castilla
ФИНКА ЭЛЬ ПИКАРАСО "Темпранильо, Каберне Совиньон, Пти Вердо" Кастилия V.d.T.
В избранное
Распечатать
Производитель
CASTILLO ARESAN S.L.
Страна
Испания
Группа напитков
Вино
Цвет
Красное
Регион
CASTILLA LA MANCHA
Субрегион
CASTILLA
Категория
VdT
Сахар
Сухое
Сортовой состав
Темпранильо, Пти Вердо, Каберне Совиньон
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,75 л
|
Finca
El Piqarazo
Tempranillo
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Castilla VdT
|
Финка
Эль Пикарасо
Темпранильо
Каберне Совиньон
Пти Вердо
Кастилия VdT
|
| Регион: |
Vino de la Tierra de Castilla
(Castilla-La Mancha)
|
| Сорта винограда: |
- Темпранильо
- Каберне Совиньон
- Пти Вердо
|
| Возраст лозы: | 15-20 лет |
| Виноградники |
200 Га на высоте 750 м над у.м.
Organic Farming
|
| Год урожая | 2020 |
| Алкоголь: |
13.45%
|
| Остаточный сахар: |
6.10 г/л
|
| Титрируемая кислотность: |
4.78 г/л
|
| Летучая кислотность: |
0.48 г/л
|
| pH: |
3.74
|
Виноделие
Виноград собирается в период оптимальной зрелости - 21 сентября Темпранильо и Пти Вердо, 15 октября - конец сбора Каберне Совиньон
Холодная мацерация при температуре 5ºC - 48 часов. Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 24-28ºC. Мацерация – 12-18 дней.
Упаковка: 6 х 0,75л
Дегустационные заметки
Цвет
темно-красный с фиолетовыми оттенками, интенсивный, яркий
Аромат
выразительный, ноты черных фруктов (ежевика, черная смородина), ваниль и ноты гриля
Вкус
хороший баланс во вкусе, округлый, богатый и концентрированный, гурманский. Длинный финал