Вино GRW Mukuzani производится из винограда сорта Саперави, выращенного на собственных виноградниках компании GRW в винодельческой зоне Кахетии.
Свое название вино получило в честь места происхождения — деревни Мукузани.
Винификация
Спелые ягоды собирают исключительно вручную и отправляют на винодельню, где виноград бережно очищается и проходит дробление, а затем брожение при температуре до 28 °С в чанах из нержавеющей стали. Через 12-15 дней вино отделяют от осадка и переливают в дубовые бочки для выдержки в течение 9-12 месяцев.
Дегустационные заметки
Цвет
Вино темно-вишневого цвета
Аромат
В аромате вина раскрывается букет оттенков спелых садовых ягод, шоколада и пряностей
Вкус
В мягком, бархатистом вкусе вина доминируют тона красных ягод. Слегка терпкое послевкусие демонстрирует тона пряностей.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с сырами и блюдами из красного мяса.
Температура подачи 16-18°С