GRW "REZO'S WINE" KINDZMARAULI
Вино "Резо'с Вайн" Киндзмараули
В избранное
Распечатать
Производитель
GRW Ltd
Страна
Грузия
Группа напитков
Вино
Цвет
Красное
Регион
КАХЕТИЯ
Субрегион
КИНДЗМАРАУЛИ
Сахар
Полусладкое
Крепость
12 %
Сортовой состав
Саперави
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,75 л
GRW
|
 |
ГРВ
|
Вино Rezo's - это премиальная линейка, посвященная семье Каралашвили: Ревазу Каралашвили и его отцу Тамазу Каралашвили - нашему главному виноделу.
На фото, которое размещено на этикетке, Тамаз и ее сестра, наш винодел-химик Инези Каралашвили. Они работают с нами с первого дня основания и проделывают огромную работу для нашего вина. Рядом с фотографией герб семьи и подпись Реваза Каралашвили
- Вся линейка Rezo's wine, производится из виноград с наших собственных виноградников, которые расположены на склонах гор вдоль реки Дуруджи
- Для получения наилучшего результата собирается не более 5 тонн винограда с гектара
- В каждой серии производится только 25 000 бутылок
Винификация
Виноград собирают вручную на пике зрелости. После отделения гребней и дробления винограда начинается брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (23°C-28°C). Ферментация производится с применением культурных дрожжей с использованием методов «делестажа» и «ремонтажа». После 5-7-дневной мацерации, когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, процесс брожения останавливается путем охлаждения и фильтрации вина, тем самым в нем сохраняется природная сладость и свежесть.
До розлива вино хранится в изотермических резервуарах в холодном виде при температурном диапазоне -2°C+2°C.
Дегустационные заметки
Цвет
Гранатово-красный цвет
Аромат
Насыщенный аромат черной вишни и слив с тонкими нотками ванили и шоколада.
Вкус
Вкус вина бархатистый и мягкий, с идеальным балансом сладости и кислотности.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к фруктам и сыру
Температура подачи 12 - 14°C