JAFFELIN COTE DE BEAUNE-VILLAGES АОС
ЖАФФЛЕН КОТ-ДЕ-БОН-ВИЛЛЯЖ АОС
В избранное
Распечатать
Производитель
MAISON JAFFELIN SAS
Страна
Франция
Группа напитков
Вино
Цвет
Красное
Регион
BOURGOGNE, BOURGOGNE /COTE DE BEAUNE
Субрегион
COTE DE BEAUNE-VILLAGES
Категория
AOC
Сахар
Сухое
Сортовой состав
Пино Нуар
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,75 л
Выдержка
18 месяцев
JAFFELIN
|
 |
ЖАФФЛЕН
|
COTE DE BEAUNE-VILLAGES
- BEAUNE / БОН, винная столица Бургундии, даёт свое название 5000 гектарам величественных виноградников, простирающихся от деревень Ладуа-Серриньи до склонов Маранж. Разнообразие терруаров делает вина Кот-де-Бон столь же разнообразными по характеру, сколь и высококачественными, с полными, гармоничными, тщательно отобранными красными винами.
Сорт винограда: 100% Пино Нуар
| Год урожая | 2022 |
| Алкоголь: | 12,75% |
| Остаточный сахар: | 0,5 г/л |
| Общая кислотность: | 5,71 г/л |
| pH: | 3,34 |
Винификация:
Виноград собирается и сортируется вручную. Мацерация длится 3 недели, весь виноград отделяется от гребней. Вина выдерживаются 18 месяцев во французских дубовых бочках, около 25% из которых новые.
Срок хранения в бутылке 4-5 лет
Дегустационные заметки
Цвет
Вино прозрачного, ярко-красного цвета
Аромат
Элегантный аромат с нотами спелых красных фруктов
Вкус
Сбалансированные танины с дубовыми и фруктовыми нотами
Гастрономические сочетания
Маринованное мясо, утиная грудка, все виды сыров
Температура подачи 15-16 °C