JAFFELIN CREMANT DE BOURGOGNE АОС BLANC DE BLANCS BRUT

JAFFELIN CREMANT DE BOURGOGNE АОС BLANC DE BLANCS BRUT BOURGOGNE

ЖАФФЛЕН КРЕМАН ДЕ БУРГОНЬ АОС БЛАН ДЕ БЛАН БРЮТ БУРГОНЬ

CREMANT DE BOURGOGNE АОС

- С 1975 года термин CREMANT используется для игристых вин с контролируемым обозначением происхождения, отличных от шампанского AOC, которые обязательно приготовлены традиционным способом. Crémant de Bourgogne имеет давление около 6 бар.

 -  Креман де Бургонь - это региональный AOC, общий для всего Бургундского виноградника. Изготавливается из винограда, выращенного в Йонне, Кот-д'Ор, Соне и Луаре, а также в Роне. Указ о наименовании Креман де Бургонь в 2009 году дает разрешенные сорта винограда: aligoté, chardonnay, gamay, melon, pinot gris, pinot noir, pinot blanc и sacy.

Сорта винограда:
- 85% Шардоне
- 15% Алиготе

Винификация: 

Изготовлено традиционным методом исключительно из белых сортов винограда, с минимальной выдержкой на осадке в течение 15 месяцев.

Дегустационные заметки