Коньяк "Agassi" V.S создан в соответствии с лучшими традициями Армении из автохтонных сортов Гарандмак, Мсхали и Кангун.
Виноград выращивается на виноградниках семьи Агасси. Виноградные лозы произрастают на пологих склонах Араратского предгорья на высоте от 800 до 1100 метров над уровнем моря на каменистом грунте, что способствует отличному естественному дренированию.
Сбор урожая проводится в сентябре-октябре, после чего виноград подвергается винификации. Процесс дистилляции проходит по системе Зорабяна. Выдержка
Коньяк выдерживается в бочках из кавказского дуба после чего разливаются в стеклянные бутылки, закупоренные корковыми пробками.