Коньяк "Agassi" X.O создан в соответствии с лучшими традициями Армении из автохтонных сортов Гарандмак и Кангун.
Виноград выращивается на виноградниках семьи Агасси. Виноградные лозы произростают на пологих склонах Араратского предгорья на высоте от 800 до 1100 метров над уровнем моря на каменистом грунте, что способствует отличному естественному дренированию. Благодаря подходящему климату ягоды насыщаются неповторимым вкусом и ароматом.
Сбор урожая проводится в сентябре-октябре. Процесс дистилляции проходит по системе Зорабяна.
Коньяк выдерживают в бочках из армянского дуба не менее 10 лет.
Дегустационные заметки
Цвет
Насыщенный янтарный с золотистым оттенком
Аромат
Переплетение нежных нот пряной гвоздики и чернослива, которые дополняют тонкие оттенки корицы и меда
Вкус
Вкус коньяка сложный и насыщенный, с индивидуальным характером. Для него свойственно длительное и яркое послевкусие с нотами кожи и древесины.
Гастрономические сочетания
Коньяк рекомендуют подавать в качестве дижестива в чистом виде.
Температура подачи 20–22 °С