LENOTTI "MASSIMO" ROSSO DEL VENETO

ЛЕНОТТИ "МАССИМО" РОССО дел ВЕНЕТО

В избранное

Распечатать

Производитель CANTINE LENOTTI

Страна Италия

Группа напитков Вино

Цвет Красное

Регион VENETO

Субрегион DELLE VENEZIE

Категория IGT

Сахар Полусухое

Сортовой состав Санджовезе

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

Ленотти "МАССИМО" РОССО дел ВЕНЕТО - красное полусухое

Это вино названо в честь главного энолога компании “LENOTTI” – Giancarlo MASSIMO.

Вино географического происхождения - Регион: VENETO, IGT - DELLE VENEZIE

Виноград выращивают на холмистых восточных берегах озера GARDA.

Почвы ледникового и аллювиалевого происхождения.

Вино производят в очень ограниченном количестве (24.000 бут в год урожая) из специально отобранных (под руководством самого энолога Джанкарло Массимо) ягод красного винограда с уменьшенной урожайностью (7500 кг с 1Га), выращенных на собственном винограднике Ленотти – “La Pra”.

Сорта винограда:

- 50% Корвина Веронезе,

- 20% Санджовезе

- 30% - сорта древнего происхождения:

Пелара (Pelara), Ребо (Rebo), Диндарелла (Dindarella), Oзелета (Oseleto)

Производство: после мягкого прессования, ферментация 6-7 дней при контролируемой температуре 24-26°C.
Часть вина проходит выдержку в больших дубовых бутах, остальная – в специально отобранных барриках из французского дуба.
Холодная линия розлива.

Год урожая: 2012

Содержание алкоголя - 14,5%
Остаточный сахар - 8,30 г/л
Кислотность - 5,60 г/л

Дегустационные заметки

Цвет

интенсивный гранатово-рубиново-красный

Аромат

чистый, интенсивный, элегантно, выраженный, деликатно-эфирный, с нотками ванили и специй от дубовых барриков.

Вкус

сухой, ароматный, пряный, полнотелый и бархатный. Потенциал созревания вина в бутылках – 6-7 лет с года урожая.

Гастрономические сочетания

Идеально сочетается с жареным мясом, дичью, зрелыми сырами. Хорошо сочетается с сырами - Моцарелла, Фонтина, Проволоне, Асиаго, Пармезан.

Температура подачи 18-19°С

Награды

• VINTAGE 2011:

- 87/100 - LUCA MARONI 2016

- 4 GRAPPOLI - BIBENDA AIS 2016

• VINTAGE 2010:

- 85/100 - LUCA MARONI 2014

- 4 GRAPPOLI - BIBENDA AIS 2014