LES GRANDS ORS PINOT NOIR CLOS DE BALAVAUD AOC VALAIS
LES GRANDS ORS
|
 |
ЛЕ ГРАН ОР
|
LES FILS MAYE - владелец около тридцати гектаров виноградников, расположенных на самых красивых участках кантона Вале (Valais) в Швейцарии, основанный в 1889 году и гордящийся 135 урожаями, является одним из старейших игроков на рынке вин VALAIS AOC.
LES GRANDS ORS - Вечное сокровище. Поместья Maison MAYE, включая знаменитое поместье Clos de Balavaud, — это настоящие жемчужины драгоценного наследия, передаваемого из поколения в поколение с 1889 года. Вина LES GRANDS ORS воплощают в себе квинтэссенцию семейного мастерства, терпеливо и преданно раскрывая сокровища исключительных терруаров. Подкрепленные мастерством увлеченных виноделов, они приглашают вас в путешествие, наполненное чувствами и временем.
Clos de Balavaud – великолепное винодельческое хозяйство, раскинувшееся на равнине и примыкающее к склону горы. Расположенное на правом берегу, недалеко от Ветроза, это историческое поместье Maison MAYE, находящееся в семейном владении с 1947 года.
Великолепное Пино Нуар Кло де Балаво урожая 2020 года, изготовленное главным виноделом поместья Роже Ремондёлаз (Roger Remondeulaz), было удостоено высокой награды на престижном конкурсе Mondial des Pinots.
Сорта винограда: 100% Пино Нуар
Пино нуар — играет важную роль в швейцарском виноградарстве: ни один другой сорт винограда не имеет такого широкого распространения - площадь виноградников 3649 га. На виноградниках Вале - доминирующий красный сорт винограда. Он был завезён в Вале из Бургундии, Во и Невшателя в XVIII–XIX веках. В Вале о Пино Нуар заговорили в 1848 году. Впервые этот сорт появился на виноградниках в Сьерре и Салькенене, а затем широко распространился по всему кантону после эпидемии филлоксеры (сейчас он занимает 28% площадей виноградников Вале, или 35% от всей Швейцарии).
Процесс виноделия:
Пино Нуар 2023 года изготавливается по классической винификации красных вин без выдержки в бочке.
| Год урожая | 2023 |
| Алкоголь: | 13,4% |
| Остаточный сахар: | 0,8 г/л |
| Общая кислотность: | 3,7 г/л |
Потенциал хранения от 4 до 8 лет.
Дегустационные заметки
Награды
 |
Золотая медаль на MONDIAL DES PINOTS 2024 |
 |
GRAND PRIX DU VIN SUISSE 2024 |