PIERRE ANDRÉ CHAMBOLLE MUSIGNY AOC Chambolle Musigny

PIERRE ANDRÉ CHAMBOLLE MUSIGNY AOC Chambolle Musigny

ПЬЕР АНДРЕ ШАМБОЛЬ-МЮЗИНЬИ AOC Шамболь-Мюзиньи
В избранное
Распечатать
Производитель PIERRE ANDRE
Страна Франция
Группа напитков Вино
Цвет Красное
Субрегион CHAMBOLLE-MUSIGNY
Категория AOC
Сахар Сухое
Сортовой состав Пино Нуар
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л

PIERRE ANDRÉ

CHAMBOLLE

MUSIGNY

AOC Chambolle Musigny
Côte-d’Or / Côte de Nuits 

ПЬЕР АНДРЕ

ШАМБОЛЬ-

МЮЗИНЬИ

AOC Шамболь-Мюзиньи
Кот-Д'Ор / Кот-Де-Нюи
 
В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.
В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение в мир бургундских вин. Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса. 

Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.
 
CHAMBOLLE MUSIGNY (ШАМБОЛЬ-МЮЗИНЬИ) 
- «апеллясьонный вилляж» - деревня, имеющая собственные виноградники и вина, контролируемых наименований этого названия (AOC). 
 
Расположена в подрегионе Кот-де-Нюи / Кот-Д'Ор (в северной части Бургундии) - сразу после Море-Сен-Дени. 
Каждый виноградник этой деревни имеет своё собственное имя, среди которых - 24 виноградника категории 1er Cru и 2 виноградника категории Grands Crus - Musigny и Bonnes-Mares
 
За этой деревней закрепилась репутация как за производящей самые легкие, ароматные и утонченные вина Бургундии.
 
СОРТА ВИНОГРАДА
- 100% Пино Нуар
 
ВИНИФИКАЦИЯ
 
Традиционная винификация в терморегулируемых металлических емкостях. Перед ферментацией сусло проходит холодную мацерацию в течение 10 дней.
 
После длительной ферментации вино выдерживается 12 месяцев в барриках из французского дуба региона Vosges (30% - в новых барриках, 70% - использованных 1-3 раза)

ГОД УРОЖАЯ - 2015
Алкоголь:        13,0%

Дегустационные заметки

Цвет
рубиново-красный с янтарными оттенками.
Аромат
элегантность и утонченность не оставляют сомнений: это Шамболь с нотами фиалки и пиона, маленьких красных фруктов и черного перца.
Вкус
аккуратные танины деликатно поддерживают послевкусие.
Гастрономические сочетания
- отлично сочетается с мясом с относительно сильным вкусом, таким как ростбиф - тушеный или в соусе, баранья ножка, дичь и свинина на гриле.  - мягкий сыры, такие как Vacherin, Brie de Meaux, Cîteaux…
Температура подачи 14-16ºC .