PIERRE ANDRE PERNAND-VERGELESSES 1er Cru «Les Fichots» AOP
|
PIERRE ANDRÉ AOC PERNAND-VERGLESSES 1er Cru |
 |
ПЬЕР АНДРЕ AOC ПЕРНАН-ВЕРЖЕЛЕС 1er Cru |
В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.
В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение в мир бургундских вин. Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса.
Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.
PERNAND-VERGLESSES (ПЕРНАН-ВЕРЖЕЛЕС) - «апеллясьонный вилляж» - деревня, имеющая собственные виноградники и вина, контролируемых наименований этого названия (AOC) с 1936 года. Пернан-Вержелес расположена на северо-западе Кот-де-Бон (южная часть Кот-де-Ор’а ) с северно-западной стороны от холма Кортон и AOC Aloxe-Corton.
"Les Fichots" - «Клима» (виноградник) расположен на стыке двух долин среди холмов Кот-де-Бон на высотах 250-300 м с ориентацией виноградника на восток напротив склона холма Corton, на котором находятся престижные виноградники Aloxe-Corton Grand Cru AOC.
Почвы - глинисто-известняковые с примесью остатков «кремнистого» известняка.
Площадь виноградников Пернан-Вержелес: для красных сортов винограда (Пино Нуар) - 76,10 га (в том числе 41,49 га Премьер Крю), для белых сортов винограда (Шардоне) - 65,13 га (в том числе 19,45 га Премьер Крю). Каждый виноградник деревни Пернан-Вержелес имеет своё собственное имя, среди которых - 8 виноградников категории 1er Cru.
Сорта винограда: 100% Пино Нуар
Винификация: Традиционная винификация в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали в течение 3 недель (холодная мацерация перед ферментацией при температуре около 8°C.) Ферментация с пиковой температурой около 30°C. Мацерация после ферментации при 25°C. Выдержка в бочках из дуба региона Vosges (40-50% - новый баррик) от 8 до 16 месяцев с малолактической ферментацией.
Винтаж: 2020
Алкоголь: 13,5%
Вино прекрасно взрослеет в бутылке в течение 8 лет.