New
PIERRE ANDRE CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU AOP

PIERRE ANDRE CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU AOP

ПЬЕР АНДРЕ КОРТОН-ШАРЛЕМАНЬ ГРАН КРЮ АОП
В избранное
Распечатать
Производитель PIERRE ANDRE
Страна Франция
Группа напитков Вино
Цвет Белое
Субрегион CORTON-CHARLEMAGNE
Категория AOC
Сахар Сухое
Крепость 13.5 %
Сортовой состав Шардоне
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л
Выдержка 18 месяцев

PIERRE ANDRÉ
CORTON-CHARLEMAGNE
GRAND CRU

 AOC CORTON-CHARLEMAGNE
GRAND CRU
Côte-d’Or / Côte de Beaune

ПЬЕР АНДРЕ
КОРТОН-ШАРЛЕМАНЬ
ГРАН КРЮ

AOC КОРТОН-ШАРЛЕМАНЬ
ГРАН КРЮ
Кот-Д'Ор / Кот-Де-Бон

В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.
В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение в мир бургундских вин. Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса. 
Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.

Виноградники CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU расположены на севере Кот-де-Бон (Côte de Beaune), на верхних участках мифического холма Кортон между деревнями Пернан-Вержелесс (Pernand- Vergelesses) и Алос-Кортон (Aloxe-Corton).
Название CORTON-CHARLEMAGNE применяется исключительно для белых вин из сорта винограда Шардоне, выращенного на этих виноградниках.

Почва: Каменистая наклонная почва, состоящая из красновато-коричневого известняка, богатого мергелем с высоким содержанием калия.

Сорт винограда: 100% Шардоне

Год урожая 2020
Алкоголь: 13.74%
Остаточный сахар: 1,05 г/л
Кислотность: 6,10 г/л
pH: 3,29

Винификация: 
Сбор урожая вручную. Традиционная винификация.
Виноград прессуется сразу по прибытии на винодельню в пневматических прессах. Алкогольная ферментация проводится в дубовых бочках - 50% из нового дуба.
Вино выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках с регулярным перемешиванием для получения глубины и сложности.

Потенциал хранения - 10 лет.

Дегустационные заметки

Цвет
Бледно-золотистый цвет, который меняет оттенок с течением времени
Аромат
Имеет большую ароматическую сложность, которая усиливается при аэрации: засахаренный апельсин, боярышник, лесной орех, горячая бриошь
Вкус
Насыщенный и щедрый с приятной кислотностью, характерной для данного винтажа, обеспечивает большую продолжительность и хороший потенциал выдержки
Гастрономические сочетания
Это нежное вино прекрасно сочетается с различными блюдами. Его вкус будет отлично гармонировать с фуа-гра, моллюсками, такими как лобстер и краб. Также оно хорошо подойдёт к птице и телятине в белом соусе. Что касается сыров, то здесь стоит обратить внимание на те, у которых лёгкий вкус: камамбер, бри, голубой сыр, козий сыр и грюйер.
Температура подачи 14-16 °C