PIERRE ANDRE LADOIX WHITE AOC Ladoix

В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.
В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение  в мир бургундских вин. 
Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса.  Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.

LADOIX (ЛАДУА) - «апеллясьонный вилляж» - деревня, имеющая собственные виноградники и вина, контролируемых наименований этого названия (AOC).  Расположена в подрегионе Кот-де-Бон на границе с Кот-де-Нюи (в северной части Бургундии). Ladoix разделяет с Aloxe-Corton и Pernand-Vergelesses честь производства знаменитых вин с холма Кортон (Corton). Название было учреждено в 1937 году. 
На виноградниках выращивают красные или белые сорта винограда в зависимости от того, какая почва лучше всего подходит для винограда Пино Нуар или Шардоне. Почвы верхних склонов галечные и красноватые (железистые олиты) с высоким содержанием известняка, довольно мергелистые. Они подходят к прекрасным белым винам. На средних склонах, красновато-коричневых известняковых почвах с обильным известняковым щебнем растут полнотелые и яркие красные сорта винограда. 
Производственная площадь: для белых сортов (Шардоне) - 34,22 га (в том числе 8,91 га Премьер Крю), для красных сортов (Пино Нуар) - 73,77 га (в том числе 15,98 га Премьер Крю). 
Экспозиции: восточная или с юго-востока на юг. Высота: от 230 до 325 метров. 
Каждый виноградник этой деревни имеет своё собственное имя, среди которых - 11 виноградников категории 1er Cru

ВИНИФИКАЦИЯ: Виноград прессуют сразу по прибытии на винодельню в пневматических прессах. Ферментация проводится в дубовых бочках. После полной ферментации вино выдерживается от 8 до 10 месяцев в дубовых бочках при регулярном перемешивании для обретения глубины и сложности.