PIERRE ANDRE SAINT-VERAN AOP
PIERRE ANDRÉ
|
 |
ПЬЕР АНДРЕ
|
В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.
В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение в мир бургундских вин. Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса.
Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.
SAINT-VERAN (СЕН-ВЕРАН) – расположенный на южной оконечности MACON (МАКОН) (нижняя часть Бургундии), этот виноградник объединяет несколько деревень Рош-де-Солютре (Roche de Solutré) - на севере (Приссе, Давайе / Prissé, Davayé) и на юге (Лейн, Шасла, Шен, часть Солютре-Пуйи и, конечно, Сен-Веран / Leynes, Chasselas, Chânes, Solutré-Pouilly, Saint-Véran)
Почвы - каменистые валуны и почва из глины и известняка юрского периода.
Сорт винограда: 100% Шардоне
| Год урожая | 2022 |
| Алкоголь: | 13.20% |
| Остаточный сахар: | 0,45 г/л |
| Кислотность: | 4,23 г/л |
| pH: | 3,50 |
Винификация:
Традиционная винификация. Виноград прессуется по прибытии на винодельню с помощью пневматических прессов. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16°C. После этого вина выдерживаются на тонком осадке в течение 10 месяцев в нержавеющей стали.
Рекомендуется употребить в течение 2 лет.