SIEGEL HENDPICKED RESERVA "CHARDONNAY"
СИГЕЛЬ ХЕНДПИКТ РЕЗЕРВ "Шардоне"
В избранное
Распечатать
Производитель
VIÑA SIEGEL S.A.
Страна
Чили
Группа напитков
Вино
Цвет
Белое
Регион
VALLE CENTRAL
Субрегион
VALLE DEL RAPEL / VALLE DE COLCHAGUA
Категория
DO
Сахар
Сухое
Сортовой состав
Шардоне
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,75 л
|
SIEGEL
HENDPICKED
RESERVA
"CHARDONNAY"
|
 |
СИГЕЛЬ
ХЕНДПИКТ
РЕЗЕРВ
"ШАРДОНЕ"
|
| DO - VALLE COLCHAGUA | ДО - ДОЛИНА КОЛЬЧАГУА |
| Регион: | ДО - Долина Кольчагуа / DO - VALLE COLCHAGUA |
| Виноградник: | El Crucero, расположен на высотах 360м над у.м. в Долине Кольчагуа |
| Сорта винограда: |
100% Шардоне
Сбор винограда производится вручную на собственном винограднике SIEGEL
|
| Год урожая | 2018 |
| Алкоголь: |
13.8%
|
| Остаточный сахар: |
2,19 г/л
|
| Титрируемая кислотность: |
6,00 г/л
|
| Летучая кислотность: |
0,57 г/л
|
| pH: |
3,42
|
Виноделие:
Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 15-16°С.
25% вина выдерживается в барриках из французского дуба в течение 3-х месяцев.
Холодная стабилизация, фильтрация вина через мембранные фильтры.
Упаковка: 6 х 0,75л
Дегустационные заметки
Цвет
бледно желтый
Аромат
интенсивный - тропических фруктов с преобладанием манго
Вкус
хорошо сбалансированный с приятной кислотностью и долгим мякгим послевкусием
Гастрономические сочетания
Как аперитив, а также с рыбой и пастой
Температура подачи 8-10°С