Скрещивание двух культур, четырех разных почв и семи сортов винограда. С Terre Métissée - Vinovalie и Vignobles Dom Brial открывают первое смешанное кюве
СОРТ ВИНОГРАДА:
- Мальбек / Malbec - Сира / Syrah - Брауколь / Braucol - Гренаш / Grenache - Негрет / N é grette - Кариньян / Carignan - Мурведр / Mourv è dre
ВИНИФИКАЦИЯ
Традиционное виноделие. Горячая мацерация урожая перед винификацией.
Год урожая:
2022
Алкоголь:
13%
Дегустационные заметки
Цвет
Цвет роскошный, глубокий черный
Аромат
Характеризуется ароматической интенсивностью, которую несут нежные ароматы вишневой кипрей, ежевики и черной смородины
Вкус
Округлый и мясистый. Послевкусие бархатистое, с большой утонченностью
Гастрономические сочетания
Это элегантное и мощное кюве будет идеально сочетаться с бургером из утки, выдержанными сырами и шоколадными десертами
Температура подачи 16-17 °C