TURMEON VERMOUTH BLANCO

TURMEON VERMOUTH BLANCO

ТУРМЕОН ВЕРМУТ БЛАНКО
В избранное
Распечатать
Производитель BODEGAS JAIME S.L.
Страна Испания
Группа напитков Вермут
Цвет Белое
Регион ARAGON
Субрегион CARINENA
Сахар Сладкое
Крепость 15 %
Сортовой состав Макабео
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л

TURMEON
VERMUT
BLANCO

ARAGON / CARINENA

ТУРМЕОН
 ВЕРМУТ
БЛАНКО

АРАГОН / КАРИНЬЕНА

Семейная винодельня BODEGAS JAIME в Мората-де-Халон (Сарагоса / Арагон) / Morata de Jalón (Zaragoza / ARAGON) существует с 1846 года. Вина этой винодельни получали медали на международных конкурсах еще в XIX веке. Эти медали выставлены, как сокровище, на фасаде винодельни.

В настоящее время уже 3-ье поколение занимается изготовлением различных алкогольных напитков в этом хозяйстве. Особую известность оно приобрело своими вермутами TURMEON, история которых составляет уже более 100 лет.

Секрет этого вермута кроется в том, что часть вермута выдерживается в 80-летних дубовых бочках, изготовленных еще дедом нынешнего поколения – Висенте Хайме «Эль Пиперо» много лет назад.

Когда вы выпиваете бокал Турмеона, вы делаете глоток истории!

Хорошее вино требует огромного терпения, а вермут, в частности, — очень хороших ингредиентов. При его мацерации используется, как минимум 12 различных растительных компонентов, среди которых основные - это: корица, гвоздика и полынь. Три мощных афродизиака, которые со времён Средневековья использовались для приготовления знаменитых «любовных зелий».

Вот почему этот вермут называется - ‘Turn me on’ / «Включи меня».

Вермут TURMEON BLANCOсоздан по старинному семейному рецепту, который использовался для производства вермута на протяжении трёх поколений.

Для изготовления   Вермута TURMEON ORIGINAL используются следующие компоненты:

Вино из сортов винограда  - 100% Макабео (Виура) 91,6%
Спирт винный 96% 0,05%
Сахар белый 100 г/л
Спиртовой настой из натуральных пряно-ароматических растений 0,6%

Все компоненты соединяются в смесительном баке, смешиваются, выдерживаются и после фильтрации розливаются по бутылкам.

Для настоя ароматизированных ингредиентов используется 14 специи и растений в разных пропорциях (что является особенностью этого вермута), основные из которых:
АПЕЛЬСИНОВАЯ ЦЕДРА, ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ, ВАНИЛЬ, ЦВЕТЫ АПЕЛЬСИНА, КОРЕНЬ ГОРЕЧАВКИ, ЛЕПЕСТКИ РОЗЫ, ГВОЗДИКА, БУЗИНА, ИМБИРЬ, ШАЛФЕЙ, МЕЛИССА

Алкоголь: 15.0%
Сахар: 120 г/л
Общая кислотность: 5.4 г/л
pH: 3.6

Дегустационные заметки

Цвет
Соломенно-желтый с золотистыми оттенками
Аромат
Свежий и цветочный с цитрусовыми и бальзамическими нотами
Вкус
Нежный, с нотками белых фруктов и ароматов выпечки в послевкусии, сливающихся с специями и элегантной горчинкой
Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать со льдом, а также использовать в качестве основы для множества коктейлей
Температура подачи 6-8°С