Согласно библейское легенде, виноградная лоза была первым растением, которое посадил Ной после Великого потопа. Изображение винограда находили еще в древнеегипетских гробницах, поэтому традиционно родиной винограда принято считать Ближний Восток. Ягоды винограда ели, делали из них различные напитки, из косточек научились получать масло, из тонких прутьев плели корзины, а листья начиняли мясом и крупами. Чаще всего виноградный лист встречается в кавказской, средиземноморской и арабской кухнях.
Консерви́рованные виногра́дные ли́стья — в гастрономии это молодые листья, как правило, белых сортов винограда, собранные в период цветения лозы. Листья используют для приготовления традиционной кавказской долмы: в них заворачивают начинку. В зимний период, когда свежих листьев не найти, долму готовят из консервированных листьев.
Мы предлагаем консервированные виноградные листья для приготовления традиционного кавказского блюда «Долма».
Хранить при температуре от 0°C до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия хранить в холодильнике не более 3-х суток.
Срок годности 24 месяца с даты изготовления.