BERSELLI & SOLFERINO Primitivo Salento IGT
БЕРСЕЛЛИ & СОЛЬФЕРИНО
ПРИМИТИВО САЛЕНТО IGT
Первый винтаж Примитиво (2014) имеет первостепенное значение для Alma Wines в качестве преклонения перед этим сортом винограда, и укрепляет связь Альмы с Апулией.
Сорт винограда: 100% Примитиво (Primitivo)
Виноградники: АПУЛИЯ (PUGLIA), САЛЕНТО (SALENTO), комунна Сава (Sava)
Средний возраст лозы: 30-40 лет
Почвы: меловая глина
Сбор урожая: аккуратный ручной сбор в первой декаде Сентября
Винификация: ферментация и мацерация в течение 20 дней при контроле температуры не более 30°C
Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка 18 месяцев в маленьких барриках из американского дуба.
| Год урожая: | 2015 | 2017 |
| Алкоголь: | 14.0% об. | 14.5% об. |
| Остаточный сахар: | 7,9 г/см3 | 7,0 г/см3 |
Упаковка: 6 бут х 0,75л
Тысячелетняя традиция и современный аромат сочетаются в Masseria Supreno, линии, названной в честь поместья в Апулии, где Алма собирает основные сорта винограда в регионе.
Апулия - регион на юге-востоке Италии - "итальянский каблук".
Этот регион является вторым в Италии (после Венето) по объемам производимого вина. В 2016 году было произведено 88 млн. литров вина.
Cорт винограда - Примитиво (синоним Zinfandel) практически полностью (96%) растет в регионе Апулия. Под него здесь отведено 11.745 Га виноградников. Это второе место в регионе после Санджовезе.
Дегустационные заметки
Цвет
интенсивный рубиновый красный
Аромат
спелая слива, темный шоколад, кокос
Вкус
очень мощный на танине, отличная концентрация и слияние экстрактивных компонентов. Очень длинное и круглое послевкусие
Гастрономические сочетания
мясо на гриле, дичь, выдержаные сыры
Температура подачи 16°C
Награды
Урожай 2017:
-
Decanter 2019 - 90 Points - Silver Medal
-
Sélections Mondiales des Vins Canada 2019 - Gold Medal
-
Concours Mondial de Bruxelles 2019 - Silver Medal
-
Mundus Vini 2019 - Gold Medal e Best of Show Salento
Урожай 2016:
-
Wine Enthusiast – 89 Points
-
Luca Maroni – 90 Points
Урожай 2015:
-
Concours Mondial de Bruxelles 2018 – Gold Medal
-
Decanter 2018 – Bronze Medal
Урожай 2014:
· Luca Maroni – 90 points !!!