CORAL REEF SAUVIGNON BLANC

CORAL REEF SAUVIGNON BLANC

КОРАЛ РИФ "Совиньон Блан"
В избранное
Распечатать
Производитель QUALIA WINES SERVICES
Страна Австралия
Группа напитков Вино
Цвет Белое
Категория IG
Сахар Сухое
Сортовой состав Совиньон Блан
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л
CORAL REEF
SAUVIGNON BLANC
КОРАЛ РИФ
СОВИНЬОН БЛАН
 
South-Eastern Australia 
 
Юго-Восточная Австралия
 

 

Регион:
Юго-Восточная Австралия
South-Eastern Australia / SOUTH AUSTRALIA
Виноградники : долина реки Мюррей (Murray valley)
Почвы: глинясто-песчаные
Сорта винограда:
100% - Совиньон Блан
    
Год урожая 2021
Алкоголь:
12.62%
Остаточный сахар:
3,10 г/л
Титруемая кислотность:
5,23 г/л
Летучая кислотность:
0,32 г/л
pH : 3,30

Виноделие:

Механический сбор винограда в основном в ночное время, когда прохладная температура.
Ферментация при контроле температуры 15°С в металлических емкостях в течение недели.
 
Упаковка: 6 х 0,75л

Дегустационные заметки

Цвет
прозрачный, золотистый  с зеленым оттенком
Аромат
цветов лимона, плодов лайма и листвы черной смородины с оттенком гуавы
Вкус
сладко-фруктовый, текучий, со вкусом крыжовника, яблока и спелых цитрусовых с сочными зелеными нотками и нежной специей. Очень долгое послевкусие  с привкусом маракуйя.
Гастрономические сочетания
- идеально с морепродуктами, особенно со свежими устрицами
Температура подачи 6 - 8°С