CORAL REEF SHIRAZ-CABERNET

CORAL REEF SHIRAZ-CABERNET

КОРАЛ РИФ Шираз - Каберне
В избранное
Распечатать
Производитель QUALIA WINES SERVICES
Страна Австралия
Группа напитков Вино
Цвет Красное
Регион SOUTH AUSTRALIA
Категория IG
Сахар Сухое
Сортовой состав Каберне Совиньон, Шираз
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л
CORAL REEF
SHIRAZ-CABERNET
КОРАЛ РИФ
Шираз-Каберне
 
SOUTH Australia 
 
ЮЖНАЯ Австралия
 

 

Регион:
ЮЖНАЯ Австралия  / SOUTH AUSTRALIA
Виноградники :
между Аделаидой и Мельбурном, в основном
из региона Munay Darling
Почвы: различные от места нахождения виноградника - песчаные, глинисто-меловые и слоистые почвы.
Сорта винограда:
Шираз (Сира) / Каберне Совиньон
    
Год урожая 2018
Алкоголь:
13.45%
Остаточный сахар:
3,0 г/л
Титруемая кислотность:
3,68 г/л
Летучая кислотность:
0,37 г/л
pH : 3,51
 

Виноделие:

Виноград собирают при полной зрелости.
Ферментация и мацерация 8-12 дней при контроле температуры (макс. 32°С) в металлических емкостях.
 
Упаковка: 6 х 0,75л

Дегустационные заметки

Цвет
интенсивный, рубиновый
Аромат
ноты специй, вишни, черной смородины, зеленого перца и лакрицы, с легким лесным ароматом
Вкус
округлое вино с упругими танинами и долгим послевкусием
Гастрономические сочетания
- идеально подходит к красному мясу, свинине, салатам и различным видам сыра
Температура подачи 16 - 18°С