DOMAINE de la VILLE de COLMAR MUSCAT AOC Alsace
Домен де ля Виль де Кольмар МУСКАТ регион Эльзас АОП
В избранное
Распечатать
|
Domaine de la
Ville de Colmar
MUSCAT
AOC Alsace
|
Домен де ля
Виль де Кольмар
МУСКАТ
Эльзас АОП
|
Вино белое сухое контролируемых наименований по происхождению.
Виноградники : Domaine Viticole de la Ville de Colmar расположены в южной части Эльзаса в департаменте HAUT-RHIN (Верхний Рейн) в разных коммунах в округе города COLMAR (Кольмар).
Почва: аллювиальная почва, ил и гравий.
Такой тип почвы придает этому сорту винограда свежесть, прекрасный букет и гармонию.
Такой тип почвы придает этому сорту винограда свежесть, прекрасный букет и гармонию.
Винификация: сбор урожая при полной зрелости ягод винограда.
Ферментация : в течение 10 дней при контроле температуры.
После фильтрации вино разливают в бутылки.
Ферментация : в течение 10 дней при контроле температуры.
После фильтрации вино разливают в бутылки.
Сорт винограда: 100% Мускат (Muscat Blanc à Petits Grains / Muscat Ottonel)
Год урожая 2017
Алкоголь: 12,0% об.
Мускат
Достаточно редкий сорт винограда в Эльзасе, занимающий менее 3% площадей виноградников.
Вина из этого сорта обладают букетом свежих ягод винограда, иногда переходящие в тонкие цветочные ароматы. Среди ароматов преобладают лепестки чайной розы, цитрусовых, в частности, апельсиновой или лимонной цедры, и персика.
Достаточно редкий сорт винограда в Эльзасе, занимающий менее 3% площадей виноградников.
Вина из этого сорта обладают букетом свежих ягод винограда, иногда переходящие в тонкие цветочные ароматы. Среди ароматов преобладают лепестки чайной розы, цитрусовых, в частности, апельсиновой или лимонной цедры, и персика.
Гастрономические сочетания: является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с овощами, спаржей и суши.
Прекрасно развивается в бутылке на протяжении 5-7 лет.
Дегустационные заметки
Гастрономические сочетания
Температура подачи 8-10 °С
Награды
2017 - Médaille d'Or Concours de Mâcon