«DOMAINE PEIRIERE RESERVE» CHARDONNAY LANGUEDOC-ROUSSILLON PAYS D'OC
«ДОМЕН ПЕРЬЕР РЕЗЕРВ» ШАРДОНЕ ЛАНГЕДОК-РУССИЛЬОН PAYS D'OC
В избранное
Распечатать
Производитель
PAUL SAPIN SAS
Страна
Франция
Группа напитков
Вино
Цвет
Белое
Регион
LANGUEDOC-ROUSSILLON
Категория
PAYS D'OC, IGP Regional Wine
Сахар
Сухое
Сортовой состав
Шардоне
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,187 л
«DOMAINE
|
«ДОМЕН
|
Вино сортовое белое сухое ЛАНГЕДОК-РУССИЛЬОН PAYS D'OC
Винодельческое хозяйство Domaine Petirière, основанное в 1776 году, является семейным предприятием и передается из поколения в поколение. Оно расположено в коммуне Азилль, между Нарбонной и средневековым городом Каркассон. Виноградники соседствуют со старыми соснами, оливковыми и кипарисовыми деревьями.
Сорта винограда: 100% Шардоне
| Год урожая: | 2024 |
| Алкоголь: | 12,36 % |
| Остаточный сахар: | 2.96 г/л |
| Общая кислотность: | 4.94 г/л |
Процесс виноделия:
Механизированный сбор урожая. Сбор урожая происходит ночью, начиная с 2 часов утра, чтобы максимально использовать благоприятные условия и сохранить первичные ароматы, избегая таким образом риска окисления. Ферментация в металлических емкостях с регулируемой температурой.
Дегустационные заметки
Цвет
Прекрасный золотистый цвет с блестящими янтарными отблесками
Аромат
Элегантное Шардоне с интенсивным и приятным ароматом свежего ананаса
Вкус
Округлый и приятный, с прекрасным балансом
Гастрономические сочетания
Прекрасный аперитив, а также идеально подходит к курице, рыбе и козьему сыру
Температура подачи 10 °C