FLAVABOM FIELD BLEND WHITE
ФЛЭЙВЭБОМ ФИЛД БЛЕНД УАЙТ
В избранное
Распечатать
Производитель
BYRNE VINEYARDS PTY LTD
Страна
Австралия
Группа напитков
Вино
Цвет
Белое
Регион
SOUTH AUSTRALIA
Субрегион
RIVERLAND
Категория
IG
Сахар
Сухое
Сортовой состав
Шенен Блан, Коломбар
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,75 л
|
FLAVABOM
FILD BLEND
WHITE
|
 |
ФЛЭЙВЭБОМ
ФИЛД БЛЕНД
УАЙТ
|
|
SOUTH AUSTRALIA IG,
LOWER MURREY,
SCOTTS CREEK
|
ЮЖНАЯ АВСТРАЛИЯ ИГ,
НИЖНИЙ МЮРРЕЙ,
СКОТТС КРИК
|
FLAVABOM – “Flavor Bomb” – «Ароматная Бомба».
FLAVABOM – “Flavor Bomb” – «Ароматная Бомба».
Под этим брендом изготавливается только 2 вина – белое и красное.
Белое вино собрало в себе уникальную композицию из таких сортов винограда, как Семийон, Шенен Блан, Мюскадель и Коломбар, а Красное – исключительно Шираз позднего сбора, подвяленный на лозе.
Каждай год урожая вносит свои нюансы в эти вина, в зависимости от погодных условий, но феноменальная ароматика этих вин остается неизменной.
| Регион: |
SOUTH AUSTRALIA / LOWER MURREY / RIVERLAND
ЮЖНАЯ АВСТРАЛИЯ / НИЖНИЙ МЮРРЕЙ / РИВЕРЛЕНД
|
| Виноградники : |
Scotts Creek Vineyard, 277 Га
|
| Почвы: | низкоурожайные известняковые почвы |
|
Сорта винограда:
2018
|
39% - Семийон,
24% - Мюскадель
22% - Шенен Блан,
15% - Коломбар
|
| Год урожая | 2018 |
| Алкоголь: |
13,7 %
|
| Остаточный сахар: |
4,05 г/л
|
| Титруемая кислотность: |
5,50 г/л
|
| Летучая кислотность: | 0,53 г/л |
| pH : | 3,31 |
Виноделие:
Секретная смесь из античной практики - совместный сбор урожая разных сортов винограда и смешивание их сразу при сборе.
Ко-ферментация всех сортов вместе позволяет фруктовым ароматам развиваться синергетически (усиливая эффект взаимодействия) и, не контролируя кислотность, приводит к естественно гармоничному вину.
Влияние французского дуба на эти цельные фруктовые ароматы создает многослойное и сложное вино, созданное специально для еды.
Упаковка: 6 х 0,75л
Cемейная компания БИРН ВИНЯРДС (BYRNE VINEYARDS) занимается виноградарством и виноделием уже более 50 лет на протяжении 3х поколений.
В собственности компании 2 виноградника, расположенные в регионе Южная Австралия недалеко от Аделаиды - Scotts Creek (277 Га) в Riverland на берегах реки Мюррей, и виноградник в подрегионе Clare Valle (50 Га).
Главным виноделом компании является Senior Winemaker Peter Gajewski (Питер Гаевски), за плечами которого более 30 лет экспериментов в виноделии.
Около 24 лет он проработал в известнейшей винодельне Австралии – PENFOLDS, и ему удалось застать там работу великого австралийского винодела Макс Шуберта (Max Schubert), который создал австралийский «Grange Hermitage».
Вина BYRNE только за последние 5 лет получили более 500 наград на престижных конкурсах и от известных винных специалистов.
Дегустационные заметки
Цвет
бледно-желтый с медовыми краями.
Аромат
тропических фруктов и цитрусовых с выразительными нотами белымх цветов.
Вкус
нежный и длительный, он дает сочное фруктовое выражение груши, цитрусовых и свежего ананаса. Сладострастное вино, которое хочется подавать к еде.
Гастрономические сочетания
- Блинчики с морепродуктами
- Цыпленок "каччиаторе" (Сacciatore)
Температура подачи 8 - 10°С
Награды
2018 VINTAGE
91 POINTS - Wine Showcase Magazine August 2019
2017 VINTAGE
GOLD MEDAL - Frankfurt International 2018
90 POINTS - Wine Showcase Magazine 2018
85 POINTS – Silver Quality - Mundus Vini 2018
2016 VINTAGE
GOLD MEDAL - China Wines & Spirits Best Value 2017
91 POINTS - Wine Showcase Magazine 2016