Белое полусладкое вино GRW ALAZANI VALLEY 0.75 л изготовлено из аборигенного сорта винограда - Ркацители, выращенного в условиях умеренного континентального климата на собственных виноградниках компании GRW в винодельческой зоне Кахетии.
Винификация:
Сбор урожая происходит в сентябре ручным методом. После деликатного гребнеотделения виноград охлаждается до 4-6°C, а затем отжимается при помощи пневматического пресса. Брожение проходит при температуре 15-18 градусов в стальных нержавеющих резервуарах. При достижении желаемого уровня сахара в вине, процесс брожения останавливается путем охлаждения и фильтрации, что позволяет сохранить природную сладость и свежесть.
Сахар : 35-45 г/дм3
Дегустационные заметки
Цвет
Вино светло-соломенного цвета
Аромат
Доминируют тона айвы и дыни в окружении тонких ноток полевых цветов.
Вкус
Вкус вина свежий, гармоничный с яркими фруктовыми тонами и долгим послевкусием с яблочными оттенками
Гастрономические сочетания
Идеально подходит к белой рыбе, фруктам и десертам.
Температура подачи 7-10 °С