Саке с немного сладковатым ароматом выжатого винограда и привкусом овсяной каши. Аромат через некоторое время после открытия дает почуствовать терпкость грушевой кожи.

Сбалансированный вкус, чистый и освежающий. Длинное сухое послевкусий. Легкое для питья.

орошо сочетается с блюдами, имеющими ярковыраженный вкус. Прекрасно гармонирует с молочными продуктами, стейком из баранины, тушеной говядиной, жареной уткой, блюдами из морского ежа, икрой, салатами с авакадо, с кпеветками, сырными блюдами. Настоятельно рекомендуется попробовать с омарами - саке достаточно сильное, чтобы противостоять солености вкуса омара, но достаточно тонкое, чтобы не перебить оригинальный вкус. Также рекомендуется к суши и сасими.