MONOTSURU FOUR DIAMONDS GENSHU

MONOTSURU FOUR DIAMONDS GENSHU

МОНОЦУРУ "4 БРИЛЛИАНТА" ГЕНШУ
В избранное
Распечатать
Производитель OBATA SHUZO
Страна Япония
Группа напитков Саке
Цвет Белое
Регион ТЮБУ / CHŪBU
Категория Daiginjo-shu, Junmai-shu, Premium
Сахар Полусухое
Упаковка Бутылка
Емкость 0,5 л

САКЭ - 真野鶴 四 ダイヤモンド

MONOTSURU "FOUR DIAMONDS"​​ / 
МОНОЦУРУ "4 БРИЛЛИАНТА"
Герб семьи Обата - четыре бриллианта.
 
Они означают: "РИС", "ВОДА", "ЧЕЛОВЕК" и "МЕСТО" - основные факторы изготовления саке.
В гармонии этих четырёх производится отлично сбалансированное сакэ.
 
Классификация:
Премиум - Дзюнмай Гиндзё
100% из риса, шлифовка риса - остаток 55%
Ген-Шу (Genshu) - неочишенное, супер медленной ферментации
 
Место производства:
регион Тюбу (Chubu)  префектура Ниигата (Niigata)  остров Садо
 
Состав: вода, осоложеный рис (кодзи)
Сорт риса: Гохяку мангоку
 
Алкоголь: 17-18 %
SMV: +3

Дегустационные заметки

Аромат
Обладает богатым насыщенным  букетом ароматов с нотками винограда, дыни, груши, личи.
Вкус
Во вкусе присутствует богатая сочная сладость, схожая с виноградом.Также присутствует вяжущее тончайшее продолжительное послевкусие полнотельного вина.
Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается со всеми видами маринадов, крем супов,мясными блюдами и сырами.
Температура подачи Оптимальная температура: 5-10 С° Можно употреблять со льдом. Чем холоднее вино, тем вкус более утончённый. При нагреве во вкусе появляются сладкие нотки.