ZUISEN KUSUZUISEN KUSUZUISEN KUSU
ZUISEN KUSU
ZUISEN KUSU
ZUISEN KUSU

ZUISEN KUSU

ДЗУЙСЕН КУСУ
В избранное
Распечатать
Производитель ZUISEN DISTILLERY CO. LTD
Страна Япония
Группа напитков Крепкие напитки
Сахар Полусухое
Упаковка Бутылка
Емкость 0,72 л

АВАМОРИ  - 瑞泉 古酒40度 ズイセン

ZUISEN KUSU / ДЗУЙСЕН КУСУ
Старый ликер "ФОНТАН РУИ"
 
Изготовлен на основе особого и базового солодового риса по технологии "атмосферной перегонки".
 
Для придания неповторимого букета готовый напиток выдерживают 8 лет в больших керамических кувшинах.
 
Слово KUSU в названии обозначает "выдержанный", применяется к аваморе с выдержкой не менее 3-х лет.
 
Классификация: Премиум 
 
Место производства:
Северная часть острова Окинава  регион НАХА
Пивоварня RUI IZUMI (Фонтан Руи/Замок Сюри)
 
Состав: рисовый дистиллят
Дрожжи: 101 Avamori
Сорт риса: Тайский рис
 
Алкоголь: 40%
 
Авамори пьется как за едой, так и отдельно от еды, часто в качестве аперитива.
 
Традиционно на Окинаве напиток разливался в маленькие керамические чашечки, напоминающие по форме
наперсток и размерами ненамного его превосходящие.
 
В настоящее время авамори подаётся в основном в обычных стеклянных стаканах, как правило либо со льдом, либо в смеси с холодной водой.
 
Иногда на основе авамори приготовляются коктейли — обычно с апельсиновым или лимонным соком.
 
Упаковка: 12 х 0,72л

Дегустационные заметки

Аромат
Благоприятный аромат злаковых. С течением времени аромат наполняет пространство, изменяется на сладостный вкус зрелого плода.
Гастрономические сочетания
Тонизирующий вкус авамори Куусу хорошо сочетается с блюдами, приправленными специями, например - пирожками или шашлычками из птицы и фарша. Оптимальная температура подачи - от -2 до -3 0С. Охлаждать до точки замерзания.

Награды

005 - Awamori Best10 - 5 место
2006 - Гран-при конкурса MONO журнала "Awamori Meister"