HÉRITAGE
|
 |
ЭРИТАЖ
|
LES FILS MAYE - владелец около тридцати гектаров виноградников, расположенных на самых красивых участках кантона Вале (Valais) в Швейцарии, основанный в 1889 году и гордящийся 135 урожаями, является одним из старейших игроков на рынке вин VALAIS AOC.
Линейка HÉRITAGE (ЭРИТАЖ – «НАСЛЕДИЕ») - названа в честь и благодаря известному швейцарскому художнику Роберу Эритье (Robert Héritier, 1926-1971), который является автором этикеток для этих вин, и теперь, действительно, эти этикетки являются наследием и имеют историческую ценность. Вина этой серии в полной мере отражают характер сортов винограда и раскрывают разнообразие винтажей.
LA CORALINE (ЛЯ КОРАЛИН) – «КОРАЛИНА»
Сорта винограда: 100% Корнален
(подробнее о сорте)
КОРНАЛЕН / CORNALIN — древний Швейцарский сорт красного винограда.
Старинное «Руж дю Пэ» (Rouge du pays) — первое красное вино кантона Вале. Первое письменное упоминание о нём относится к 1313 году. До начала XX века оно было широко распространено по всему Вале.
ДНК-тесты показали, что это естественный гибрид двух сортов винограда Val d'Aoste - Пти Руж (Petit Rouge) и Майоле (Mayolet). Родившийся в этой долине, он, вероятно, был завезен в Вале очень давно через перевал Гранд Сен-Бернар, поскольку исчезал из долины своего происхождения.
В начале XX века угроза нашествия филлоксеры способствовали появлению новых сортов винограда. Так «Руж дю Пэ» постепенно исчез из винодельческого ландшафта Вале. К 1970-м годам от него осталось лишь несколько лоз, когда агроном Жан Николье решил восстановить его и переименовать в «Корнален». Забытый, а затем вновь открытый, старинный «Красный Вале» вошел в клуб вин кантона в 1990-х годах. Он органично вписывается в программу Sélection Valais – кантонального апелласьона, призванного сохранить генетическое наследие виноделов.
В настоящее время площадь виноградников этого сорта составляет 163 Га, и только в Вале.
Этот сорт винограда прекрасно растёт на самых бедных почвах, выдерживает самые суровые зимние морозы и хранится в земле почти столетие.
Корнален предлагает ароматы черной вишни, фиалки и фрамбуаза, густых и соевых танинов и восхитительных ароматов в финале.
Процесс виноделия:
Традиционная винификация для красных вин.
| Год урожая | 2023 |
| Алкоголь: | 13,10% |
| Остаточный сахар: | 1,36 г/л |
| Общая кислотность: | 4,67 г/л |
Потенциал хранения – от 4 до 6 лет.
Дегустационные заметки
Награды
 |
LA SELECTION DES VINS DU VALAIS 2024 |