SIEGEL GRAN RESERVA "SHARDONNAY "
СИГЕЛЬ ГРАН РЕЗЕРВА "Шардоне"
В избранное
Распечатать
Производитель
VIÑA SIEGEL S.A.
Страна
Чили
Группа напитков
Вино
Цвет
Белое
Регион
VALLE CENTRAL
Субрегион
VALLE DEL RAPEL / VALLE DE COLCHAGUA
Категория
DO
Сахар
Сухое
Сортовой состав
Шардоне
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,75 л
|
SIEGEL
GRAN RESERVA
"CHARDONNAY"
|
 |
СИГЕЛЬ
ГРАН РЕЗЕРВА
"ШАРДОНЕ"
|
| DO - VALLE DE COLCHAGUA | ДО - ДОЛИНА КОЛЬЧАГУА |
| Регион: | ДО - Долина Кольчагуа / DO - VALLE DE COLCHAGUA |
| Сорта винограда: |
100% Шардоне
|
| Год урожая | 2020 |
| Алкоголь: |
13.9%
|
| Остаточный сахар: |
2,66 г/л
|
| Титрируемая кислотность: |
5,77 г/л
|
| Летучая кислотность: |
0,39 г/л
|
| pH: |
3,31
|
Виноделие:
Сбор винограда проходит ранним утром в прохладное время суток.
Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 16-17°С.
После полной ферментации вин выдерживается в барриках из французского и американского дуба в течение 6 месяцев.
Холодная стабилизация, фильтрация вина через стерильные пластинчатые и диафрагмовые фильтры.
Упаковка: 6 х 0,75л
Дегустационные заметки
Цвет
бледно-желтый
Аромат
сложный аромат цитрусовых и тропических фруктов, сбалансированный древесными нотками
Вкус
обладает хорошей кислотностью и прекрасным послевкусием.
Гастрономические сочетания
- белое мясо и рыба, особенно лосось.
Температура подачи 10-12°С