LES GRANDS ORS
|
 |
ЛЕ ГРАН ОР
|
LES FILS MAYE - владелец около тридцати гектаров виноградников, расположенных на самых красивых участках кантона Вале (Valais) в Швейцарии, основанный в 1889 году и гордящийся 135 урожаями, является одним из старейших игроков на рынке вин VALAIS AOC.
LES GRANDS ORS - Вечное сокровище. Поместья Maison MAYE, включая знаменитое поместье Clos de Balavaud, — это настоящие жемчужины драгоценного наследия, передаваемого из поколения в поколение с 1889 года. Вина LES GRANDS ORS воплощают в себе квинтэссенцию семейного мастерства, терпеливо и преданно раскрывая сокровища исключительных терруаров. Подкрепленные мастерством увлеченных виноделов, они приглашают вас в путешествие, наполненное чувствами и временем.
Винодельческое хозяйство Tsampi (ЦАМПИ) с более чем 20-летней историей славится богатым разнообразием сортов винограда. Виноградник, расположенный в Шамозоне, на фоне великолепной скалы О-де-Кри, наслаждается оптимальным количеством солнечного света, а щебнистая аллювиальная почва обеспечивает виноградникам высококачественный терруар.
Сорта винограда: 100% Юмань Руж
ЮМАНЬ РУЖ / HUMAGNE ROUGE — сын Корналена дю Вале / Cornalin du Valais. Название «Юмань Руж» впервые появляется в перечне сортов винограда, выращиваемых в кантоне Вале (Швейцария) около 1900 года. Никто не знает, почему этот сорт винограда называется «Юмань Руж», поскольку он не имеет никакого отношения к настоящему сорту «Юмань Блан» — сорту винограда с белыми ягодами. Происхождение Humagne Rouge из долины Аоста известно давно. Таким образом, «Юмань Руж» происходит из Валле-д’Аоста, поскольку «Корнален дю Вале» сам по себе является потомком сортов винограда из этой долины.
Процесс виноделия:
Традиционная винификация для красных вин с последующей выдержкой в дубовых бочках.
| Год урожая | 2022 |
| Алкоголь: | 13,5% |
| Остаточный сахар: | 0,4 г/л |
| Общая кислотность: | 4,1 г/л |
Потенциал хранения от 5 до 8 лет.