PIERRE ANDRE CHABLIS GRAND CRU "BOUGROS" AOC Chablis Grand Cru
ПЬЕР АНДРЕ ШАБЛИ ГРАНД КРЮ "БУГРО" AOC Шабли Гранд Крю
В избранное
Распечатать
|
PIERRE ANDRÉ CHABLIS GRAND CRU "BOUGROS" AOC Chablis
Grand Cru
BOURGOGNE
|
 |
ПЬЕР АНДРЕ ШАБЛИ ГРАНД КРЮ "БУГРО" AOC Шабли
Гранд Крю
БУРГУНДИЯ
|
В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.
В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение в мир бургундских вин. Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса.
Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.
CHABLIS (ШАБЛИ)
- винодельческий регион Шабли находится во Франции, в северной части Бургундии, в департаменте Йонна, между Парижем и Боном, в нескольких шагах от региона Шампань.
AOC Chablis Grand Cru - винодельческий регион Шабли (Йонна). За названием региона может быть следовать название одного из 7 "Climats" / "Клема" - Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Preuses, Valmur, Vaudésir. Коммуны-производители: Шабли, а также деревушки Фье и Пуанши.
СОРТА ВИНОГРАДА
- 100% Шардоне
ВИНИФИКАЦИЯ
Традиционная винификация. После мягкого прессования - ферментация в дубовых бочках. После ферментации вино выдерживается на "тонком осадке " в бочках в течение 10 месяцев.
ГОД УРОЖАЯ - 2015
Алкоголь: 13,5%
Дегустационные заметки
Цвет
чистый зеленовато-золотистый
Аромат
интенсивные минеральные ароматы. Ноты лайма, сухофруктов, миндаля и ненавязчивые нотки меда.
Вкус
прекрасная сбалансированность - во вкусе те же ноты, что и в аромате. Кислотность и полнота в идеальном балансе, так же, как живость и сухость.
Гастрономические сочетания
- благородные блюда, такие как лобстеры, лангусты, приготовленные на гриле или в белом соусе !!!
Температура подачи 12-14ºC.