BORDON VIÑA SOLE TÊTE DE CUVÈE GRAN RESERVA 2018 RIOJA D.O.Ca.

BORDON VIÑA SOLE TÊTE DE CUVÈE GRAN RESERVA 2018 RIOJA D.O.Ca.

«БОРДОН ВИНЬЯ СОЛЕ ТЕТЕ ДЕ КЮВЕ» ГРАН РЕЗЕРВА РИОХА DOCa
В избранное
Распечатать
Производитель BODEGAS FRANCO ESPAÑOLAS
Страна Испания
Группа напитков Вино
Цвет Белое
Регион LA RIOJA
Категория DOCa
Сахар Сухое
Крепость 13 %
Сортовой состав Виура
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л
Выдержка 5 лет

BORDON
VIÑA SOLE
TÊTE DE CUVÈE
GRAN RESERVA

Rioja D.O.Ca

БОРДОН
ВИНЬЯ СОЛЕ
ТЕТЕ ДЕ КЮВЕ
ГРАН РЕЗЕРВА

Риоха DOCa

Это вино имеет уже более, чем 100-летнюю историю своего изготовления  на винодельне Франко-Эспаньолас. В 1975 году оно подавалось на церемонию коронации  Короля Испании - Хуана Карлоса I. В 2016 году было признано лучшим белым вином Риохи по оценкам Decanter World Wine Awards (UK) - 95 Points / Platinum Medal. 2018 - Top 100 wines by Mundus Vini.

 «Мы возвращаемся к нашим истокам, восстанавливая категорию GRAN RESERVA, которая ранее принадлежала винам 1978 и 1982 годов, урожай которых был оценен как «Very Good» и «Excellent» соответственно. Виноградник, где выращивается виноград для этой винной жемчужины, имеет средний возраст 80 лет и расположен на высоте 640 м с ориентацией на север, на аллювиальной почве древнего ледника в желанном Альто Нахерилья, к юго-западу от Ла-Риохи. Это место идеально подходит для выдерживания самого жаркого лета, предлагая идеальные условия для производства вина с великолепной структурой, высокой кислотностью и длительным потенциалом выдержки до 10 лет. Виноградные лозы, используемые для этого вина, те же самые, что использовались для создания нашего превосходного вина Diamante de Graciela. Это вино — явная дань уважения нашим корням.»

В ранние годы этого вина ассортимент дополняли два других вина: Reserva и Gran Reserva. Историческое белое вино Rioja Viura, ферментированное и выдержанное в бочке, унаследовавшее давнюю традицию. Его производят только в очень хорошие или превосходные урожаи. Это белое вино с большой индивидуальностью, элегантное, тонкое и кремовое, с большой выдержкой и свежестью, которое в каждой бутылке открывает семейные корни и историю винодельни. Традиция Виуры, созданная с заботой и преданностью.

Название этого вина происходит от виноградника, который находился рядом с винодельней и назывался: VIÑA DE LA SOLEDAD.

Регион: Rioja D.O.Ca / Rioja Alta / La RIOJA
Сорта винограда: 100% Виура (Viura) - Rioja Alta
- возраст лозы более 80 лет
  Лимитированный выпуск - 7,957 бутылок

 

Год урожая 2018
Алкоголь:
13.02%
Остаточный сахар:
0.36 г/л
Общая кислотность:
6.6 г/л

Предпочтительное употребление до 2032 года.  

Виноделие

Специально отобранный виноград после аккуратного гребнеотделения проходит мацерацию и первичную ферментацию вместе с мякотью и шкурками винограда с ежедневной циркуляцией через мезгу винограда.
Принцип изготовления "оранжевых" вин.

Вино выдерживается на осадке 36 месяцев в барриках из американского и французского дуба, с еженедельным перемешиванием и снятием с осадка каждые 6 месяцев. После этого вино розливается по бутылкам и остается в них на хранении минимум 24 месяца до поступления в продажу.
Общая выдержка составляет 5 лет.

 

Дегустационные заметки

Цвет
Бледно-желтый с золотистыми отблесками, чистый и яркий, как солнечный свет.
Аромат
Аромат насыщенный, с кремовыми нотками, напоминающими слегка подгоревший крем каталана (Crema Catalana). В нем чувствуются спелые косточковые фрукты, например, курага, и тонкие оттенки ванили.
Вкус
Вино с богатым вкусом и ощутимым глицериновым послевкусием. Во вкусе доминируют косточковые фрукты, дополненные нотками благородной древесины. Хорошая кислотность и легкая минеральность придают вину глубину.
Гастрономические сочетания
Отлично подходит к рису, рыбе и белому мясу. Можно использовать как десертное вино с вяленым сыром. Прекрасно дополнит тартар из красного тунца или белую спаржу.
Температура подачи 12°С

Награды

  • VINTAGE 2018 :
    • 93 Points Tim Atkin MW
    • 93 Points Andreas Larsson
  • Great Gold Medal, Mundus Vini
  • 92 points, James Suckling
  • 93 points, Tim Atkin
  • 94 points Silver Medal, Decanter
  • 92 points, Guía Peñín
  • 93 points, Andreas Larsson