PIERRE ANDRÉ PETIT CHABLIS AOC Petit Chablis
ПЬЕР АНДРЕ ПТИ ШАБЛИ AOC Пти Шабли
В избранное
Распечатать
Производитель
PIERRE ANDRE
Страна
Франция
Группа напитков
Вино
Цвет
Белое
Субрегион
PETIT-CHABLIS
Категория
AOC
Сахар
Сухое
Сортовой состав
Шардоне
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,75 л
|
PIERRE ANDRÉ PETIT CHABLIS AOC Petit Chablis
Chablis
|
 |
ПЬЕР АНДРЕ ПТИ ШАБЛИ AOC Пти Шабли
Шабли
|
В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.
В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение в мир бургундских вин.
Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса. Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.
PETIT CHABLIS (ПТИ ШАБЛИ)
- винодельческий регион Шабли находится во Франции, в северной части Бургундии, в департаменте Йонна, между Парижем и Боном, в нескольких шагах от региона Шампань.
- для вин категории Пти Шабли используется виноград, собранный с виноградников в этом региооне, не входяших в классификацию DOC Шабли и DOC Шабли Премьер Крю.
СОРТА ВИНОГРАДА
- 100% Шардоне
ВИНИФИКАЦИЯ
Традиционная винификация. Процесс прессования и ферментация проходят при достаточни низкой, контролируемой температуре 20ºC. После ферментации вино сразу проходит очистку, фильтрацию и розлив в бутылки.
ГОД УРОЖАЯ - 2018
Алкоголь: 12,5%
Дегустационные заметки
Цвет
бледно-золотистый
Аромат
фруктовый, с доминирующими нотами цитрусовых
Вкус
живой, фруктовый с долгими ароматами
Гастрономические сочетания
- все виды рыбы, салат из лобстера или лангустов, телячьи эскалопы под сливочным соусом, козий сыр, печеный инжир.
Температура подачи 10-12ºC.