SIEGBERT BIMMERLE RIESLING Feinherb QmP Kabinett Baden
ЗИГБЕРТ БИММЕРЛИ РИСЛИНГ ФАЙНХЕРБ
В избранное
Распечатать
|
SIEGBERT BIMMERLE
RIESLING
Prädikatswein - Baden KABINETT - FEINHERB |
 |
ЗИГБЕРТ БИММЕРЛИ
РИСЛИНГ
Предикатсвайн - Баден КАБИНЕТТ - ФАЙНХЕРБ |
Вино "Siegbert Bimmerle" Riesling Kabinett Feinherb:
- Prädikatweine Baden ("Qualitätsweine mit Prädikat" - Q.m.P. до 2007 года) «Качественное вино с отличием (Предикатом)» из региона Баден»
- Kabinett - 1-ая категория Предиката по плотности сусла по шкале Эксле - от 67 ° до 83 ° Öchsle (или по содержанию сахара в ягодах винограда при сборе урожая)
Сорт винограда: 100% Рислинг (Riesling - Klingelberger)
Рислинг - старейшее немецкое белое вино, и его происхождение можно проследить в документах до 15-го века.
Рислинг считается одним из лучших и самым важным сортом белого винограда в Германии. Согласно сегодняшнему генетическому анализу, Рислинг был образован в результате гибридизации древнего сорта винограда Хойниш (Heunisch / фр. Gouais Blanc) с дикой автохтонной лозой из района Рейн и Траминером. Бесспорно, что Рислинги происходят из долины Rhein и распространились именно оттуда.
Рислинг считается одним из лучших и самым важным сортом белого винограда в Германии. Согласно сегодняшнему генетическому анализу, Рислинг был образован в результате гибридизации древнего сорта винограда Хойниш (Heunisch / фр. Gouais Blanc) с дикой автохтонной лозой из района Рейн и Траминером. Бесспорно, что Рислинги происходят из долины Rhein и распространились именно оттуда.
Виноградники : Северный Ортенау - Баден-Баден (BADEN-BADEN)
(Mauerberg, Stich den Buben).
(Mauerberg, Stich den Buben).
Почва: арктический песчаник с порфирными (вулканическими) включениями, местами составляющими сплошные породы.
Дегустационные заметки
Цвет
Вино имеет яркий, бледно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком, отражающим его молодой и свежий характер
Аромат
В вине преобладают ноты ананаса, винограда и персика. Щедрый букет украшен яркими нюансами цитрусовых фруктов и нежным цветочным кружевом.
Вкус
Сбалансированный, мягкий вкус вина представляет собой сочетание красивых фруктовых нот маракуйи, персика, лимона и нежной кислинки.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и блюдами азиатской кухни
Температура подачи 8–10 °С