SIEGEL SINGLE VINEYARD "CARMENERE"

СИГЕЛЬ СИНГЛ ВИНЯРД "Карменер"

В избранное

Производитель VIÑA SIEGEL S.A.

Страна Чили

Группа напитков Вино

Цвет Красное

Регион VALLE CENTRAL

Субрегион VALLE DEL RAPEL / VALLE DE COLCHAGUA

Категория DO

Сахар Сухое

Сортовой состав Карменер

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

SIEGEL SINGLE VINEYARD - LOS LINGUES - "CARMENERE"		СИГЕЛЬ СИНГЛ ВИНЯРД - ЛОС ЛИНГУЭС - "КАРМЕНЕР"
DO - VALLE COLCHAGUA ANDES / LOS LINGUES		ДО - ДОЛИНА КОЛЬЧАГУА АНДЫ / ЛОС ЛИНГУЕС

Регион:	ДО Долина Кольчагуа / DO Valle Alto Colchagua * Andes Areas
Виноградник:	Los Lingues, расположен на высотах 360м над у.м. в предгориях Анд в регионе Альто Кольчагуа. Обладает уникальным разнообразием почв, что позволяет выращивать на нем разные сорта винограда с наилучшими характеристиками.
Сорта винограда:	100% Карменер

Виноделие:

После ручного сбора винограда - холодная мацерация на протяжении 5-6 дней.

Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 26-29°С с ежедневной циркуляцией сусла через мезгу.

Мацерация после ферментации - 2-3 недели.

Выдержка в барриках из французского дуба - 8 месяцев.

Перед розливом вина - мягкая фильтрация..

Упаковка: 6 х 0,75л

Цвет

интенсивный фиолетовый

Аромат

черных ягод с нотами инжира и пряностей

Вкус

отличная концентрация, сочный вкус и очень объемное тело.

Гастрономические сочетания

- красное мясо и острая пища

Температура подачи 16-18°С