LES GRANDS ORS
|
 |
ЛЕ ГРАН ОР
|
LES FILS MAYE - владелец около тридцати гектаров виноградников, расположенных на самых красивых участках кантона Вале (Valais) в Швейцарии, основанный в 1889 году и гордящийся 135 урожаями, является одним из старейших игроков на рынке вин VALAIS AOC.
LES GRANDS ORS - Вечное сокровище. Поместья Maison MAYE, включая знаменитое поместье Clos de Balavaud, — это настоящие жемчужины драгоценного наследия, передаваемого из поколения в поколение с 1889 года. Вина LES GRANDS ORS воплощают в себе квинтэссенцию семейного мастерства, терпеливо и преданно раскрывая сокровища исключительных терруаров. Подкрепленные мастерством увлеченных виноделов, они приглашают вас в путешествие, наполненное чувствами и временем.
Сорта винограда: 100% Диолинуар
ДИОЛИНУАР / DIOLINOIR — относительно новый сорт красного винограда. Он был выведен в 1970 году Андре Жакине на Швейцарской федеральной исследовательской станции растениеводства, в результате опыления сорта Руж де Диолли (Rouge de Diolly - также известного как Робин Нуар) пыльцой Пино Нуар (Pinot Noir); поэтому часто используется синоним «Диолли Нуар».
Диолинуар был добавлен к виноградникам, чтобы обеспечить виноделов виноградом, созревающим на швейцарских широтах и одновременно обладающим концентрированной структурой, танинами и хорошей интенсивностью цвета. В настоящее время площадь виноградников этого сорта в Швейцарии составляет 128 Га (из них 78% в кантоне Вале)
Процесс виноделия:
Традиционная винификация для красных вин с последующей выдержкой в дубовых бочках.
| Год урожая | 2022 |
| Алкоголь: | 12,9% |
| Остаточный сахар: | 0,1 г/л |
| Общая кислотность: | 4,59 г/л |
Потенциал хранения от 1 до 8 лет.